2020
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
Kształcenie
-
Rady Programowe
-
Wydziałowa Komisja ds Jakości Kształcenia
-
Instrukcje dla Studiów stacjonarnych i niestacjonarnych
I.1- Instrukcja weryfikacji efektów kształcenia na Wydziale Nauk o Żywności i Biotechnologii
Załącznik do instrukcji I.1.-01
Załącznik do instrukcji I.1-02
Załącznik do instrukcji I.1-03
Załącznik do instrukcji I.1-04
Załącznik do instrukcji I.1-05
Załącznik do instrukcji I.1-06
Załącznik do instrukcji I.1-07
Załącznik do instrukcji I.1-08
Załącznik do instrukcji I.2-01
I.3- Instrukcja gromadzenia i udostępniania informacji o jakości kształcenia na wydziale
Załącznik do instrukcji I.3-01
Załącznik do instrukcji I.3-02
I.4- Instrukcja przeprowadzenia hospitacji
Załącznik do instrukcji I.4-01
I.5- Instrukcja zapewnienia jakości kadry dydaktycznej
I.6- Instrukcja przeprowadzenia ankietyzacji
I.8- Instrukcja przeprowadzenia praktyk programowych dla studentów Wydziału
Załącznik do instrukcji I.9.-01
Załącznik do instrukcji I.9-04
Załącznik do instrukcji I,9-05
I.10- Instrukcja pisania prac dyplomowych
Załącznik do instrukcji I.10-01 – wzór strony tytułowej
Załącznik do instrukcji I.10-02 – wzór oświadczenia
Załącznik do instrukcji I.10-03 – wzór pracy licencjackiej
Załącznik do instrukcji I.10-04 – wzór pracy inżynierskiej
Załącznik do instrukcji I.10-05 – wzór pracy magisterskiej
I.11- Instrukcja dotycząca kompetencji, zakresu działania i odpowiedzialności Rad Programowych
Załącznik do instrukcji I.11-01
Załącznik do instrukcji I.11-02
Załącznik do instrukcji I.11-03
Załącznik do instrukcji I.11-04
Załącznik do instrukcji I.12-01
Załącznik do instrukcji I.12-02
Załącznik do instrukcji I.12-03
Załącznik do instrukcji I.12-04
Załącznik do instrukcji I.12-05
Załącznik do instrukcji I.12-06
Załącznik do instrukcji I.13-01
-
Instrukcje dla Studiów Podyplomowych
-
Uchwały Rady Wydziału
-
Raporty
Raporty Wydziałowej Komisji ds Jakości Kształcenia
Rozkłady zajęć semestr zimowy – rok akademicki 2023/2024
Aktualizacja 26-10-2023
Oznaczenia grup:
1 – grupa 1a, 2 – grupa 1b,
3 – grupa 2a, 4 – grupa 2b,
5 – grupa 3a, 6 – grupa 3b,
7 – grupa 4a, 8 – grupa 4b
| Kierunek | Rok | |||
| I | II | III | IV | |
| Technologia Żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia | ||||
|
stacjonarne – blok: Żywienie Człowieka |
||||
| stacjonarne – blok: Technologia Żywności | TZs_Is_1r | TZs_Is_2r | TZs_Is_3r_tz | TZs_Is_4r_tz |
| niestacjonarne | TZns_Is_1r | TZns_Is_2r | TZns_Is_3r | |
| Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia | ||||
| stacjonarne | TZs_IIs_2r_semestr2 | |||
| niestacjonarne | TZns_IIs_1r | TZns_IIs_2r | ||
| Biotechnologia – studia I stopnia | ||||
| stacjonarne | Bs_Is_1r | Bs_Is_2r | Bs_Is_3r | Bs_Is_4r |
| Biotechnologia – studia II stopnia | ||||
| stacjonarne | Bs_IIs_2r_semestr2 | |||
| Dietetyka – studia licencjackie | ||||
| stacjonarne | Ds_Is_1r | Ds_Is_2r | Ds_Is_3r | |
| niestacjonarne | Dns_Is_1r | Dns_Is_2r | Dns_Is_3r | Dns_Is_4r |
| Dietetyka – studia II stopnia | ||||
| stacjonarne | Ds_IIs_1r | Ds_IIs_2r | ||
| niestacjonarne | Dns_IIs_2r_drugi semestr | Dns_IIs_3r_czwarty semestr | ||
| Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia | ||||
| stacjonarne | Gs_Is_1r | Gs_Is_2r | Gs_Is_3r | Gs_Is_4r |
| niestacjonarne | ||||
-
I rok - studia stacjonarne i niestacjonarne pierwszego i drugiego stopnia - nabór 2023/24
KIERUNEK
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne Program S1 Stacjonarne 2023(1) niestacjonarne Program S1 Niestacjonarne 2023 Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne Program S2 Stacjonarne 2023 niestacjonarne Program S2 Niestacjonarne 2023 Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia stacjonarne Biotech_S1 plan 2023-24 na KW—05.04.23 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne biotech_S2_Plan 2023-24 na KW — 05.04.23 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne plany Dietetyka I stop STAC 2023-24(6) niestacjonarne plany Dietetyka I stop NST 2023-24(3) Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne plany Dietetyka II stop STAC 2023-2024(6) niestacjonarne plany Dietetyka II stop NST 2023-2024(4) Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne GSK_s1_23-24 niestacjonarne GSK_n1_23-24
-
II rok - studia stacjonarne i niestacjonarne pierwszego i drugiego stopnia - nabór 2022/23
KIERUNEK
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne technologia I stopnia stacj. 22-23 niestacjonarne technologia I stopnia niest. 22-23 Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne technologia II stopnia stacj. 22-23 niestacjonarne technologia II stopnia niestacj. 22-23 Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia stacjonarne Biotech_S1 plan 2022-23 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne biotech_S2_Plan 2022-23 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne plany Dietetyka I stop ST 2022-2023 niestacjonarne plany Dietetyka I stop NST 2022-2023 Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne plany Dietetyka II stop ST 2022-2023 niestacjonarne plany Dietetyka II stop NST 2022-2023 Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne GSK_s1_22-23 I st. stacjo. nowe niestacjonarne GSK_n1_22-23 dobry niestacj. I stopnia
-
III rok - studia stacjonarne i niestacjonarne pierwszego i drugiego stopnia - nabór 2021/22
KIERUNEK
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne – blok: Żywienie Człowieka Program S1 Stacjonarne 2021(ZC) stacjonarne – blok: Technologia Żywności Program S1 Stacjonarne 2021(TZ) niestacjonarne – blok: Żywienie Człowieka Program S1 Niestacjonarne 2021(ZC) niestacjonarne – blok: Technologia Żywności Program S1 Niestacjonarne 2021(TZ) Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne Program S2 Stacjonarne – 2021 niestacjonarne Program S2 Niestacjonarne 2021 Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia stacjonarne Biotech_S1 plan 2021-22 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne biot_S2_Plan 2021-22 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne zal.-nr-3(1) diet I stacj. 21-22 niestacjonarne zal.-nr-4 diet I niestacj. 21-22 Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne zal.-nr-5 diet II stacj 21-22 niestacjonarne zal.-nr-6 diet II niestacj 21-22 Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne GSK_s1_21-22 niestacjonarne GSK_n1_21-22
-
IV rok - studia stacjonarne i niestacjonarne pierwszego i drugiego stopnia - nabór 2020/21
KIERUNEK
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne – blok: Żywienie Człowieka TZ-1st-S-blok ZC- rok 20-21 stacjonarne – blok: Technologia Żywności TZ-1st-S-blok TZ- rok 20-21 niestacjonarne – blok: Żywienie Człowieka TZ-1st-N-blok ZC- rok 20-21 niestacjonarne – blok: Technologia Żywności TZ-1st-N-blok TZ- rok 20-21 Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne TZ-2st-S-rok 20-21 niestacjonarne TZ-2st-N-rok 20-21 Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia blok: Technologiczne aspekty biotechnologii B-1st-S-blok TAB- rok 20-21 blok: Biologiczne aspekty biotechnologii B-1st-S-blok BAB- rok 20-21 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne B-2st-S-rok 20-21 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne D-1st-S-rok 20-21 niestacjonarne D-1st-N-rok 20-21 Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne D-2st-S-rok 20-21 niestacjonarne D-2st-N-rok 20-21 Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne G-1st-S-rok 20-21 niestacjonarne G-1st-N-rok 20-21
-
studia stacjonarne i niestacjonarne pierwszego i drugiego stopnia - nabór 2019/20
KIERUNEK
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne – blok: Żywienie Człowieka TZ-1st-S-blok ZC- rok 19-20 stacjonarne – blok: Technologia Żywności TZ-1st-S-blok TZ- rok 19-20 niestacjonarne – blok: Żywienie Człowieka IV rok – żyw. czlow. 19-20 niestacjonarne – blok: Technologia Żywności IV rok – tech. żyw. 19-20 Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne TZ-2st-S-rok 19-20 niestacjonarne TZ-2st-N-rok 19-20 Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia blok: Technologiczne aspekty biotechnologii B-1st-S-blok TAB- rok 19-20 blok: Biologiczne aspekty biotechnologii B-1st-S-blok BAB- rok 19-20 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne B-2st-S-rok 19-20 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne D-1st-S-rok 19-20 niestacjonarne D-1st-N-rok 19-20 Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne D-2st-S-rok 19-20 niestacjonarne D-2st-N-rok 19-20 Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne G-1st-S-rok 19-20 niestacjonarne —
-
Opisy modułów dla naboru 2023/24
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne TZ-1S-S-2023_24 AS niestacjonarne TZ 1S N 2023_24 Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne TZ 2S S 2023_24 niestacjonarne Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia stacjonarne BIOTECHNOLOGIA S1 2023-24 niestacjonarne Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne BIOTECHNOLOGIA S2 2023-24 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne wszystkie D_S1_S 2023_24 niestacjonarne wszystkie D_S1_N 2023_24 Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne wszystkie D_S2_S 2023_24 niestacjonarne wszystkie D_S2_N 2023_24 Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne Karty opisu zajęć 2023_2024 GiSK niestacjonarne
-
Opisy modułów dla naboru 2022/23
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne TZ 1S S 26.06.23AS niestacjonarne TZ 1S N 26.06.2023AS Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne TZ 2S S 29.06.2023 niestacjonarne Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia stacjonarne BIOTECHNOLOGIA S1 2022-23 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne Biotechnologia S2 2022-23 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne D_S1_S_2022_23 aktualizacja niestacjonarne D_S1_N_2022_23 aktualizacja Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne wszystkie D_S2_S 2022_23 niestacjonarne wszystkie D_S2_N 2022_23 Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne Moduły 2022_2023 GiSK niestacjonarne
-
Opisy modułów dla naboru 2021/22
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne – blok: Żywienie Człowieka TZiZC blok ZC (S) 2021-2022 (scalone) stacjonarne – blok: Technologia Żywności TZiZC blok TZ (S) 2021-22-scalone niestacjonarne – blok: Żywienie Człowieka TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI blok żywienie 2021-22 (1)-scalone niestacjonarne – blok: Technologia Żywności TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI blok TZ 2021-22-scalone Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne TZiZC Stopień 2 (S) 2021-2022 niestacjonarne Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia stacjonarne Biotechnologia S1 2021-22p Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne Biotechnologia S2 21-22 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne dietetyka I stop ST niestacjonarne dietetyka Istopien NST Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne dietetyka II S niestacjonarne dietetyka II N Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne Moduły 2021_2022 GiSK niestacjonarne
-
Opisy modułów dla naboru 2020/21
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne – blok: Żywienie Człowieka Tech stac I st blok ŻC rok 20-21 stacjonarne – blok: Technologia Żywności Tech stac I st blok TZ rok 20-21 niestacjonarne – blok: Żywienie Człowieka Tech niestac I st blok ŻC rok 20-21 niestacjonarne – blok: Technologia Żywności Tech niestac I st blok TZ rok 20-21 Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne Tech stac II st rok 20-21 niestacjonarne Tech niestac II st rok 20-21 Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia blok: Technologiczne aspekty biotechnologii Bio stac I st Blok Tab rok 20-21 blok: Biologiczne aspekty biotechnologii Bio stac I st blok Bab rok 20-21 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne Bio stac II st rok 20-21 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne dietetyka I S niestacjonarne dietetyka I N Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne dietetyka II S niestacjonarne dietetyka II N Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne Gas stac I st rok 20-21 niestacjonarne Gas niestac I st rok 20-21
-
Opisy modułów dla naboru 2019/20
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne – blok: Żywienie Człowieka Tech stac I st blok ŻC rok 19-20 stacjonarne – blok: Technologia Żywności Tech stac I st blok TZ rok 19-20 niestacjonarne – blok: Żywienie Człowieka Tech niestac I st blok ŻC rok 19-20 niestacjonarne – blok: Technologia Żywności Tech niestac I st blok TZ rok 19-20 Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne Tech stac II st rok 19-20 niestacjonarne Tech niestac II st rok 19-20 Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia blok: Technologiczne aspekty biotechnologii Bab stac I st blok Tab rok 19-20 blok: Biologiczne aspekty biotechnologii Bab stac I st blok Bab rok 19-20 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne Bab stac II st rok 19-20 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne Die stac I st rok 20-21 niestacjonarne Die niestac I st rok 20-21 Dietetyka – studia II stopnia Die stac II st rok 20-21 niestacjonarne Die niestac II st rok 20-21 Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne Gas stac I st rok 19-20 niestacjonarne Gas niestac I st rok 19-20
-
Opisy modułów dla naboru 2018/19
Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia I stopnia stacjonarne – blok: Żywienie Człowieka Tech stac I st blok ŻC rok 18-19 stacjonarne – blok: Technologia Żywności Tech stac I st blok TZ rok 18-19 niestacjonarne – blok: Żywienie Człowieka niestacjonarne – blok: Technologia Żywności Technologia żywności i Żywienie Człowieka – studia II stopnia stacjonarne Tech stac II st rok 18-19 niestacjonarne Biotechnologia – studia stacjonarne I stopnia blok: Technologiczne aspekty biotechnologii Bab stac I st blok Tab rok 18-19 blok: Biologiczne aspekty biotechnologii Bab stac I st blok Bab rok 18-19 Biotechnologia – studia II stopnia stacjonarne Bab stac II st rok 18-19 Dietetyka – studia I stopnia licencjackie stacjonarne Die stac I st rok 18-19 niestacjonarne Die niestac I st rok 18-19 Dietetyka – studia II stopnia stacjonarne — niestacjonarne Die niestac II st rok 18-19 Gastronomia i Sztuka Kulinarna – studia I stopnia stacjonarne Gas stac I st rok 18-19 niestacjonarne Gas niestac I st rok 18-19
-
Opisy modułów dla naboru 2017/18
Opisy modułów w lat wcześniejszych znajdują się na stronie https://www.up.lublin.pl/3376/
-
Efekty uczenia się
Technologia żywności i Żywienie Człowieka I stopień Technologia żywności I stopień I stopień – kompetencje inżynierskie Technologia żywności I stopień inż. II stopień Zalacznik 2 – opis efektow uczenia sie Biotechnologia I stopień Biotech I stopień – pop 2021 I stopień – kompetencje inżynierskie Biotech I stopień komp inżyn – pop 2021 II stopień Biotech II stopień- pop 2021 Dietetyka I stopień Die I stopień – pop 2021 II stopień Die II stopień ogólnoakademicki Gastronomia i Sztuka Kulinarna I stopień Gas I stopień ogólnoakademicki I stopień – kompetencje inżynierskie I stopień – kompetencje inżynierskie
-
Efekty kształcenia
Technologia żywności i Żywienie Człowieka I stopień stacjonarne Tech I stopień ogólnoakademicki – efekty kształcenia I stopień niestacjonarne Tech I stopień niesta ogólnoakademicki – efekty kształcenia II stopień Tech II stopień ogólnoakademicki – efekty kształcenia Biotechnologia I stopień Biotech I stopień ogólnoakademicki – efekty kształcenia II stopień Biotech II stopień ogólnoakademicki – efekty kształcenia Dietetyka I stopień Die I stopień ogólnoakademicki – Efekty kształcenia I stopień niestacjonarne Die I stopień ogólnoakademicki niestac – Efekty kształcenia II stopień stacjonarne Die II stopień ogólnoakademicki stac- efekty kształcenia II stopień niestacjonarne Die II stopień ogólnoakademicki niestac- efekty kształcenia Gastronomia i Sztuka Kulinarna I stopień Gas I stopień ogólnoakademicki -efekty kształcenia
Organizacja roku akademickiego
Instrukcja pisania prac dyplomowych - i.10
Wzór strony tytułowej - zal i.10-01
Wzór oświadczenia - zal i.10-02
Wzór struktury pracy licencjackiej - zal i.10-03
Wzór struktury pracy inżynierskiej - zal i.10-04
Wzór struktury pracy magisterskiej - zal i.10-05
Uprzejmie informujemy, że studentami kierunku: Biotechnologia i Dietetyka opiekuje się Pani Prodziekan prof. dr hab. Magdalena Polak-Berecka,
a studentami Technologia żywności i żywienie człowieka oraz Gastronomia i sztuka kulinarna opiekuje się Pani Prodziekan dr hab. Karolina Wójciak, prof. uczelni.
PODANIA:
Skierowanie na powtarzanie
Warunkowy wpis na semestr
Podanie o przedłużenie sesji
Podanie do Dziekana/Prodziekana - ogólne
Podanie o urlop zdrowotny
Podanie o urlop dziekański
Podanie o urlop krótkoterminowy
Podanie o urlop okolicznościowy
podanie o jednokrotne wznowienie studiów w celu przystąpienia do obrony
podanie o urlop zawodowy
podanie o zmianę grupy zajęciowej
podanie o przesunięcie terminu składania pracy dyplomowej
-
Koło Naukowe Biochemików Żywności i Żywienia
-
Koło Naukowe Biotechnologów "BIOM"
-
Koło Naukowe Dietetyków
-
Fitochemiczne Studenckie Koło Naukowe
Opiekun Koła: prof. dr hab. Małgorzata Materska
-
Koło Naukowe Technologów Żywności
Opiekunowie Koła: dr inż. Anna Wirkijowska, mgr inż. Dorota Teterycz
Strona koła na Facebooku: kliknij tutaj
-
Koło Naukowe Zarządzenia Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
Opiekun Koła: dr inż. Paulina Kęska
Prezes: Daniel Stawczyk (e-mail: )
Wiceprezes: Aleksandra Górnicka (e-mail: )
Skarbnik: Karolina Grymuza (e-mail: )Strona internetowa Koła: http://jakosc.up.lublin.pl/
Strona koła na Facebooku: kliknij tutaj
-
Koło Naukowe Analityków Żywności
Opiekunowie Koła: dr inż. Izabela Podgórska-Kryszczuk, dr inż. Ewelina ZielińskaStrona koła na Facebooku:
-
Studenckie Koło Naukowe Dietoterapeutów i Psychodietetyków
Opiekun koła: dr inż. Karolina Nowosad (e-mail: )
Prezes: Klaudia Grześkiewicz (e-mail: )
Wiceprezes: Ewa Pytka (e-mail: )
Sekretarz: Małgorzata Górecka (e-mail: )
Social-media: Aleksandra Wójcik (e-mail: )
Profil koła na Instagramie: https://www.instagram.com/skn.dietoterapeutow/
-
Koło Naukowe Gastronomów "Gastronauci"
Terminy przyjęć studentów w sprawie składania skarg/wniosków – poniedziałek 11.00-13.00 lub w innym terminie, uzgodnionym wcześniej za pośrednictwem dziekanatu.
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin
NIP 712 010 37 75
REGON 000001896
ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
ul. Skromna 8
20-704 Lublin
tel. +48 81 462 33 74
+48 81 462 33 92
fax. +48 81 462 33 76