2020
Poznaj świat nauk o żywności
Cykl: „Poznaj świat nauk o żywności” ma na celu przybliżenie wiedzy z zakresu żywności i poznanie ukrytego w niej bogactwa zdrowotnego. Zapraszamy do śledzenia cotygodniowych artykułów przygotowanych przez naukowców z Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Zimna plazma – czwarty stan skupienia w technologii żywności
Komu czerwień, komu fiolet – czyli antocyjany na zdrowie!
Czy można rozpoznać polskie wina?
Kiszona kapusta i ogórki? – nie tylko!
Aminowy ból głowy
Opracowanie technologii ekologicznych bezazotanowych wyrobów mięsnych o zmniejszonej zawartości karcynogenów
Głodnemu grzyb na myśli
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin
NIP 712 010 37 75
REGON 000001896
ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
ul. Skromna 8
20-704 Lublin
tel. +48 81 462 33 74
+48 81 462 33 92
fax. +48 81 462 33 76