Dr hab. inż Dariusz Kowalczyk, prof. uczelni członkiem Kolegium Redakcyjnego czasopisma Food Hydrocolloids (IF 9.147)
Dr hab. Paweł Glibowski, prof. uczelni w serii Eko - Vege - Fit - Animals
dr hab. Magdalena Polak-Berecka, prof. uczelni oraz dr Kamila Rachwał zostały powołane na redaktorki gościnne w czasopiśmie „Molecules”
Dr hab. Paweł Glibowski, prof. uczelni gościnnym edytorem specjalnego wydania czasopisma "Applied Sciences" (IF=2,679)
Dr hab. inż. Małgorzata Karwowska, prof. uczelni oraz prof. dr hab. Joanna Stadnik redaktorkami gościnnymi w czasopiśmie "Frontiers in Microbiology"