Efektywna dystrybucja 2-fenyloetanolu - ważnego związku w przemyśle perfumeryjnym i spożywczym- prof. dr hab. inż. Wojciech Tanaś i dr hab. inż. Mariusz Szymanek, "Przemysł spożywczy"

Ocena mikrobiologiczna żywności

Nowoczesne technologie przetwórstwa żywności pochodzenia roślinnego – korzyści i zagrożenia zdrowia konsumenta

Niedobory makro- i mikroelementów w żywieniu bydła mlecznego

Nie zachowuj się jak… - behawioryzm zwierząt gospodarskich.

Mity na temat zdrowego odżywiania człowieka

Dobrostan różnych gatunków zwierząt

Czy kupując żywność sugerować się jej barwą?

Człowiek w środowisku pracy

Co w zwierzu „piszczy”? – Nowoczesne metody badań na zwierzętach

Co można złowić w powietrzu?

Choroby metaboliczne u krów i ich wpływ na wydajność