Wspólny projekt badawczy z naukowcami z Medizinische Universität Graz otrzymał dofinansowanie NAWA
Produkty mleczne i ich działanie funkcjonalne: aktualne tendencje i perspektywy na przyszłość. Cykl: „Poznaj świat nauki o żywności”
Pierwsza kawa z rana, czyli drugie oblicze używki. Cykl "Poznaj świat nauki o żywności"
Medale „Zasłużony dla Nauki Polskiej Sapientia et Veritas” dla władz Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Konkurs kulinarny dla studentów Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii
Owady jadalne – przyszłość czy szaleństwo? Cykl „Poznaj świat nauki o żywności”
Rozpoczęcie zajęć w ramach projektu „Rzemieślnicza produkcja żywności i kosmetyków w oparciu o naukę i praktykę”