Samo zdrowie na talerzu? - czyli projektowanie żywności funkcjonalnej

Wartość odżywcza makuchów orzechowych - produktu ubocznego tłoczenia oleju

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie realizuje projekt dotyczący poprawy wartości żywieniowej produktów z mięsa indyka

Upcycled food – impuls w kierunku ograniczania strat i marnotrawstwa żywności?

Współpraca Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie z zakładami mleczarskimi

Sukces w I edycji konkursu w ramach programu „Społeczna odpowiedzialność nauki II – Popularyzacja nauki” Ministra Edukacji i Nauki

Prof. dr hab. Joanna Stadnik - członkiem Rady Naukowej Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców

Jak opanować głód, czyli co warto wiedzieć na temat komponowania posiłków wpływających korzystnie na uczucie sytości?

Dr inż. Monika Michalak-Majewska członkiem Komisji Programowej VII edycji Programu „Miejsce Inspiracji”

Substytucja mięsa czy komplementarność – przedwakacyjne rozważania nad talerzem. Cykl „Poznaj świat nauk o żywności”