Zmarł prof. dr hab. Zdzisław Targoński, dr h.c. multi.
Z głębokim żalem informujemy,
że w dniu 24 września 2024 zmarł,
emerytowany pracownik Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii, wieloletni Kierownik Katedry Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego i Przechowalnictwa, a następnie Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka, Prodziekan Wydziału Rolniczego AR w Lublinie (1990–1996), Prorektor ds. studenckich i dydaktyki (1996–2002), Rektor Akademii Rolniczej i Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie (2002–2008),
prof. dr hab. Zdzisław Targoński
Żegnamy wybitnego naukowca z dyscypliny technologia żywności i żywienia, specjalistę z zakresu biotechnologii żywności, inicjatora powołania Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii, współtwórcę kierunków technologia żywności i żywienie człowieka, biotechnologia i dietetyka, mentora wielu pokoleń studentów i pracowników naukowych
Był autorem i współautorem licznych publikacji naukowych dedykowanych studentom
kierunków realizowanych na Wydziale Nauk o Żywności i Biotechnologii jak również naukowcom zajmujących się technologią żywności czy biotechnologią
Na zawsze zapisał się w naszej pamięci jako dobry, spokojny człowiek,
ceniący rzeczową debatę, zawsze otwarty na drugiego człowieka.
Żegnamy człowieka ogromnej wiedzy i otwartości, Wielkiego Mistrza.
Ceremonia pogrzebowa odbędzie się w piątek 27.09.2024 r. o godzinie 12.00 na Cmentarzu Rzymskokatolickim przy ulicy Unickiej w Lublinie.
Rodzinie składamy wyrazy najgłębszego współczucia
Dziekan Wydziału wraz z Kolegium Dziekańskim oraz Pracownicy Wydziału Nauk o Żywności UP w Lublinie
