Wizyta studyjna Studentów naszego Wydziału w Mleczarni Michów

Studenci kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka II stopnia, ze specjalizacji  Bezpieczeństwo Zdrowotne Żywności, uczestniczyli w zajęciach terenowych w Mleczarni Michów – zakładzie znanym z produkcji wysokiej jakości mleka, twarogów i serów. Tego typu wizyty to doskonała okazja, by skonfrontować wiedzę teoretyczną z praktyką, poznać standardy higieniczne i jakościowe obowiązujące w przemyśle mleczarskim oraz lepiej zrozumieć procesy technologiczne od podszewki. Serdecznie dziękujemy Pani V-ce Prezes Marzenie Ligenzie oraz Panu Kierownikowi Zbigniewowi Karpińskiemu za serdeczne przyjęcie, oprowadzenie po zakładzie i podzielenie się swoją wiedzą. To była niezwykle cenna i inspirująca lekcja dla naszych studentów!