Projekt MNiSW „Przedszkolak ma apetyt na zdrowie”
W ramach projektu MNiSW „Przedszkolak ma apetyt na zdrowie” odbyła się konferencja skierowana do dyrektorów i pracowników przedszkoli oraz zespołów szkolno-przedszkolnych z Lublina. W wydarzeniu wzięło udział aż 86 uczestników.
Zgodnie z tematem konferencji: „Przedszkolak ma apetyt na zdrowie – najnowsze zalecenia do wykorzystania w praktyce”, głównym celem spotkania było omówienie najnowszych zaleceń żywieniowych dla dzieci w wieku 3–6 lat oraz możliwości ich wdrożenia w codziennej praktyce placówek.
Wśród prelegentów znaleźli się eksperci z zakresu dietetyki pediatrycznej:
dr hab. Anna Harton, prof. SGGW
dr hab. Małgorzata Kostecka, prof. UP
mgr Karolina Jachimowicz-Rogowska
mgr Paulina Kawecka
dr Marzena Pabich
oraz mgr Renata Cioch z Przedszkola nr 12 w Lublinie, która głosem praktyka przybliżyła realia edukacji żywieniowej w przedszkolach.
Aspekty bezpieczeństwa żywienia zbiorowego omówiła z kolei mgr Adela Markiewicz z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie.
Wykładom towarzyszyła dyskusja i wymiana doświadczeń na temat wyzwań jakie napotykają placówki realizujące obowiązek żywienia zbiorowego dzieci, szczególnie na dietach eliminacyjnych.
Serdecznie dziękujemy za tak liczną obecność i aktywny udział!
Do zobaczenia na kolejnych wydarzeniach! 
