Studenci I roku z wizyta studyjną w zakładzie produkcyjnym SuperDrob S.A. – relacja

15 maja 2026 roku studenci studiów I stopnia kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka uczestniczyli w wizycie studyjnej w zakładzie produkcyjnym SuperDrob S.A. Oddział w Lublinie. Opiekunem grupy była dr inż. Patrycja Skwarek z Katedry Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego.

Oddział SuperDrob S.A. w Lublinie specjalizuje się w produkcji tuszek oraz elementów kurczęcych. Od stycznia 2024 roku firma należy do Grupy LipCo Foods – polskiej multifoodowej grupy skupiającej marki działające w różnych segmentach branży spożywczej, obejmujących m.in. produkcję i przetwórstwo drobiu, ryb i owoców morza, produktów premium, dań gotowych i convenience, produktów plant-based, napojów, systemów panierujących i mieszanek funkcjonalnych, a także karmy dla zwierząt, transportu, logistyki oraz energetyki.

W trakcie wizyty studenci mieli możliwość poznania organizacji pracy zakładu, stosowanych procesów technologicznych oraz nowoczesnego zaplecza technicznego wykorzystywanego w produkcji. Szczególną uwagę poświęcono zagadnieniom związanym z bezpieczeństwem zdrowotnym żywności, systemami zapewnienia jakości oraz praktycznym aspektom funkcjonowania przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego. Uczestnicy odwiedzili również instalację biogazową, poznając rozwiązania wspierające zrównoważony rozwój i efektywne gospodarowanie energią.

Spotkanie stanowiło cenne doświadczenie, pozwalające połączyć wiedzę akademicką z praktyką przemysłową oraz lepiej poznać realia funkcjonowania nowoczesnego zakładu produkcyjnego.

Serdeczne podziękowania kierujemy do Pani Dyrektor Agaty Samul za życzliwe przyjęcie studentów i przedstawienie działalności firmy, a także do Pani Justyny Turos oraz pracowników Zakładu za oprowadzenie po obiekcie i podzielenie się praktyczną wiedzą oraz doświadczeniem zawodowym.

To kolejna odsłona inicjatywy łączącej edukację z praktyką branży spożywczej.

Edukacja, praktyka, inspiracja – razem inwestujemy w przyszłość!