Miło nam poinformować, że po sukcesie związanym z pierwszą częścią specjalnego wydania czasopisma „Applied Sciences” (IF=2,679), dotyczącego żywności fermentowanej, dr hab. Paweł Glibowski, prof. uczelni z Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii ponownie został gościnnym edytorem specjalnego wydania pod tytułem “Functional Fermented Food Products II”.

Serdecznie gratulujemy!