dr hab. Aldona Sobota prof. UP oraz dr inż. Piotr Zarzycki redaktorami gościnnymi w czasopiśmie Foods (IF = 4,350; 100 pkt MEiN)
Miło nam poinformować, że dr hab. Aldona Sobota, prof. UP oraz dr inż. Piotr Zarzycki zostali powołani na redaktorów gościnnych specjalnego wydania czasopisma Foods – ” Grain Foods Processing and Nutrition: Cereal, Wheat, Noodles, and Other Gluten Products”.
Trzecim redaktorem gościnnym jest dr hab. Agnieszka Nawrocka z Instytutu Agrofizyki PAN, Lublin
Czasopismo publikowane jest w języku angielskim, znajduje się w bazie Journal Citation Reports.
Czasopismo „Foods” obecnie posiada IF=4,350 (2020) oraz 100 pkt i przypisane jest do następujących dyscyplin: nauki farmaceutyczne; nauki o zdrowiu; rolnictwo i ogrodnictwo; technologia żywności i żywienia; weterynaria.
Serdecznie zapraszamy wszystkich zainteresowanych pracowników Uczelni, których badania naukowe związane są z tematyką wydania specjalnego. Prace można nadsyłać do 31 października 2022 r.
Więcej informacji o Special Issue na stronie:
Informacja od redaktorów gościnnych: Grain_Nutrition_Cereal_Wheat_Noodles_Other_Gluten_Products
