Publiczna obrona rozprawy doktorskiej mgr inż. Pauliny Kęski
Vdz.531/os/2018-2019
Lublin 03.12.2018 r.
Dziekan i Rada Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii
Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie zawiadamiają, że
w dniu17 grudnia 2018 roku o godz. 0900 w sali Rady Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii (nr 15), ul. Skromna 8 odbędzie się
mgr inż. Pauliny Kęski
na stopień doktora nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia tytuł rozprawy doktorskiej: „Białka polędwicy wieprzowej surowo dojrzewającej jako potencjalne źródło bioaktywnych peptydów – badania in silico i in vitro”.
– dr hab. Joanna Stadnik prof. nadzw.
– dr hab. Bożena Danyluk – UP w Poznaniu
– dr hab. Anna Iwaniak prof. nadzw. – UW-M w Olsztynie
Rozprawa doktorska jest wyłożona do wglądu w Bibliotece Głównej Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, ul. Akademicka 15, streszczenie rozprawy doktorskiej łącznie z recenzjami zamieszczono na stronie internetowej UP w Lublinie.
