Pracownicy Wydziału Nauk o Żywności UP w Lublinie przybliżają temat żywności fermentowanej

Kolejny raz, naukowcy z Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii wzięli udział w nagraniu jednego z odcinków programu popularnonaukowego LOGIN:Nauka w TVP Lublin. Tym razem panie: dr Monika Sachadyn-Król, dr inż. Katarzyna Skrzypczak i dr inż. Justyna Libera przybliżyły tematykę właściwości prozdrowotnych żywności fermentowanej.  Zapraszamy do obejrzenia, szczególnie od 12 minuty. Link do nagrania: https://lublin.tvp.pl/30911103/23-maja-2017