mgr Monika Sachadyn-Król
mgr Monika Sachadyn-Król
Tytuł pracy: „Wpływ ozonowania nasion rzepaku na jakość oleju”
Promotor:
prof. dr hab. Izabella Jackowska Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Promotor pomocniczy:
dr Monika Bojanowska Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Recenzenci:
prof. dr hab. Jerzy Tys Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk w Lublinie
prof. dr hab. Ryszard Zadernowski Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Data publicznej obrony: 20.09.2016 r.
Data uzyskania stopnia: 21.09.2016 r.
Dyscyplina: technologia żywności i żywienia
Specjalność: analiza żywności
