Zapraszamy na warsztaty „MlekoLab – Eksperymentuj, Twórz, Smakuj”

21 kwietnia 2026 r. zapraszamy do Centrum Kongresowego uczniów szkół ponadpodstawowych na warsztaty „MlekoLab – Eksperymentuj, Twórz, Smakuj”.

Warsztaty to interaktywna przestrzeń nauki, zabawy i smakowania, która pokazuje, że mleko i nabiał to nie tylko codzienny produkt, ale również innowacja, technologia i inspiracja do przyszłej kariery.

Program

Godzina	Wydarzenie
9:00-9:30	Rejestracja uczestników
9:30-10:00	Otwarcie warsztatów/ prezentacja projektu SUPRIM
10:00-10:30	Krzysztof Zieliński, Polska Ekologia Sery, które opowiadają historię Polski
10:30-11:00	Bożena Wisła Serowy raj, Jak powstaje prawdziwy ser? Opowieść z podkarpackiej serowni
11:00-11:15	Ankieta on-line „Mleko i nabiał w diecie młodzieży – nawyki, wybory i opinie”
11:15-11:30	Konkurs on-line „Mleczne fakty kontra mity – sprawdź swoją wiedzę!”
11:30-12:00	Koncert zespołu VERTIGO
12:00-12:15	Rozstrzygnięcie konkursu/ wręczenie nagród
12:15-14:00	„Mleczna Strefa Inspiracji – od tradycji do nowoczesnych technologii” Foyer Centrum Kongresowego Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Po części wykładowej i konkursowej zapraszamy uczestników do wyjątkowej przestrzeni w holu Uniwersytetu, gdzie teoria spotyka się z praktyką.

W „Mlecznej Strefie Inspiracji” będziecie mogli:

odwiedzić stoiska firm i producentów,
wziąć udział w degustacjach i pokazach kulinarnych,
zobaczyć proces wytwarzania masła, serów i jogurtów – od metod tradycyjnych po nowoczesne technologie,
uczestniczyć w pokazach tworzenia lodów molekularnych, lodów proteinowych i czekolady,
sprawdzić swoją wiedzę w quizach i przy kole fortuny,
zdobyć atrakcyjne nagrody i upominki.

Udział w warsztatach jest bezpłatny. Obowązuje rejestracja, a limit uczestników wynosi 500 miejsc.