3 listopada 2023 r. rozpocznie się Festiwal “Kuchnia Inspiracji”, współorganizowany przez Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii. Motywem przewodnim będzie burak. Jednym z punktów programu będzie konkurs kulinarny dla studentów gastronomii. Z ramienia Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie na wydarzenie zaprasza dr inż. Monika Michalak-Majewska z Katedry Technologii Surowców Pochodzenia Roślinnego i Gastronomii.

zdjęcie: pexels