Konferencja VIII Akademia Sokowa
Konferencja
VIII Akademia Sokowa
„Soki owocowe i warzywne – jakość, technologia i innowacje”
26 listopada 2024 r.
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie oraz Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków serdecznie zapraszają do udziału w VIII Akademii Sokowej pt. „Soki owocowe i warzywne – jakość, technologia i innowacje”, która odbędzie się w Auli A Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii, ul. Skromna 8 w Lublinie w dniu 26 listopada 2024 r.
Udział w konferencji jest bezpłatny, organizatorzy nie zwracają kosztów dojazdu i noclegu. Konferencja odbędzie się wyłącznie stacjonarnie.
Liczba miejsc jest ograniczona. Obowiązuje wcześniejsza rejestracja do 18 listopada 2024 roku.
Wszelkie informacje wraz z programem konferencji, formularzem rejestracyjnym, zgodą na wykorzystanie wizerunku oraz proponowaną bazą hotelową można pobrać w formie załączników, które znajdują się na końcu strony.
Rozwój branży owocowo-warzywnej, w tym sokownicznej, jest wypadkową oczekiwań i zachowań konsumentów, stosowanych technologii i oferowanych produktów przez producentów oraz badań prowadzonych w jednostkach badawczych. Akademia Sokowa to doskonała okazja do wymiany doświadczeń, poszerzania wiedzy, integracji przetwórców z przedstawicielami środowisk naukowych. Podczas konferencji nie zabraknie informacji dotyczących nowości technologicznych, aktualnych kierunków badań, zmian legislacyjnych, jakości i wartości odżywczej produktów owocowo-warzywnych. W centrum zainteresowania jak zawsze będzie odbiorca końcowy – konsument.
Zachęcamy do udziału w VIII Akademii Sokowej wszystkich zainteresowanych tematyką, w szczególności pracowników naukowych, doktorantów, studentów oraz przedstawicieli instytucji i firm zajmujących się projektowaniem i produkcją przetworów z owoców i warzyw, w tym soków.
Serdecznie zapraszamy!
.
PLIKI DO POBRANIA:
- Formularz zgłoszeniowy Akademia Sokowa 26.11.2024, Lublin
- Zgoda na wykorzystanie wizerunku
- Baza hotelowa, Lublin
