Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Katedra Warzywnictwa i Zielarstwa tel. 81-883-67-07 e-mail:
Charakterystyka dotycząca zainteresowań naukowych bądź prowadzonych badań
1. Doskonalenie technologii uprawy (rośliny aromatyczne i lecznicze, wprowadzanie nowych gatunków).
Rośliny aromatyczne i lecznicze (opracowywania nowych produktów o szerokim zastosowaniu w rolnictwie, żywności i farmakologii).
Publikacje
Najda A., Błaszczyk L., Winiarczyk K., Dyduch J., Tchórzewska D. Comparative studies of nutritional and health-enhancing properties in the “garlic-like” plant Allium ampeloprasum var. ampeloprasum (GHG-L) and A. sativum. Sci Hortic 2016, 201, 247– 255.
Tosif M., Najda A., Bains A., Kaushik R., Dhull S.B., Chawla P., Walasek-Janusz M. A Comprehensive review on plant-derived mucilage: characterization, functional properties, applications, and its utilization for nanocarrier fabrication. Polymers 2021, 13, 1066.