Przyprawa i znakomity konserwant żywności, dawny środek płatniczy zwany – nie bez przyczyny – “białym złotem”. Sól. 

Zadajemy sobie odwieczne pytanie: solić, czy nie solić? Jaką sól wybrać? Czym jest sól himalajska? Ile wynosi dawka dzienna? – wszystkie wątpliwości wyjaśnia  prof. dr hab. Paweł Glibowski z Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka. Zapraszamy do podkastu Radia Lublin z cyklu “Żyj zdrowo”. 

zdjęcie: pexels