Na łamach branżowego czasopisma “Applied Sciences” ukazała się publikacja – autorstwa  prof. dr hab. Urszuli Pankiewicz z Katedry Turystyki i Rekreacji, prof. dr hab. Radosława Kowalskiego oraz dr Grażyny Kowalskiej  z Katedry Analizy i Jakości Żywności – podsumowująca wyniki wieloletnich badań, dotyczących zawartości pestycydów w jabłkach.

Wyniki badań zostały zacytowane przez ogólnopolskie media zajmujące się tematyką zdrowia.

zdjęcie: pexels