W sezonie jesienno-zimowym warto jest wspomóc system odpornościowy naszego organizmu, poprzez zdrową dietę. Sięgnijmy po warzywa. Są bogate w witaminy, minerały, białka czy błonnik, obniżają ciśnienie. Jak zaznacza dr hab. Robert Gruszecki, prof. Uczelni z Katedry Warzywnictwa i Zielarstwa, buraki i pietruszka znane były już w kuchni dworskiej króla Władysława Jagiełły. 

zmiksowane marchewki i buraki na talerzu, w tle pomiodoryzdjęcie: pixabay
radio.lublin.pl z dn. 23.10.2023 r.
Zobacz