Makaron niskoglikemiczny z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie już na rynku

Makaron dla diabetyków stworzony na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie jest już dostępny w sklepach – jest to efekt współpracy nauki z przemysłem.  Dr hab. inż. Aldona Sobota, prof. Uczelni z Zakładu Inżynierii i Technologii Zbóż wyjaśnia proces przygotowania produktu, aż do wejścia na rynek spożywczy. 

zdjęcie: TVP3 LUBLIN
lublin.tvp.pl z dn. 13.12.2022 r. Program LOGIN: NAUKA
Zobacz