Dr hab. Anna Winiarska, prof. uczelni (Zakład Bromatologii i Fizjologii Żywienia) jest stałym prelegentem wydarzenia “Zboża na szlakach kulinarnych”. Jest to projekt promujący produkty zbożowe, realizowany  przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie “Polska Ekologia”. Profesor Winiarska zaprasza do aktywnego uczestnictwa w spotkaniu, scalającym wiedzę teoretyczną z degustacją. Przy okazji obala mity dotyczące obecności zbóż w naszej diecie. Zapraszamy do wysłuchania rozmowy. 

zdj.: kadr z programu “Miłego Popołudnia”, TVP 3 LUBLIN oraz pexels