Daltoniści są wśród nas
Opis: Warsztaty umożliwią uczestnikom sprawdzenie wrażliwości trzech zmysłów (smaku, węchu i wzroku), które są najczęściej używane w ocenie jakości produktów spożywczych metodami analizy sensorycznej. Przeprowadzone zostaną próby na tzw. daltonizm wzrokowy (z wykorzystaniem tablic Ishihary), daltonizm węchowy (interpretacja zapachu przygotowanych próbek wzorcowych) oraz daltonizm smakowy (rozpoznanie smaku sześciu przygotowanych próbek wzorcowych).
Prowadzący: Monika Sujka, Urszula Pankiewicz
Liczba osób: zależna od dostępnej sali
Lokalizacja: Uczelnia, możliwy wyjazd do szkół
Czas trwania: 45 min
Forma: zajęcia laboratoryjne
