Przekąski zbożowe smaczne i zdrowe
Opis: Czy wiecie jak produkowane są chrupki, płatki i różnego rodzaju przekąski zbożowe? Co to jest ekstruder? Czy tego typu przekąski są zdrowe? Zapraszamy, postaramy się odpowiedzieć na dręczące was pytania. Na zajęciach uczniowie będą uczestniczyć w produkcji ekstrudowanej żywności funkcjonalnej.
Prowadzący: Agnieszka Wójtowicz, Tomasz Oniszczuk
Liczba osób: do 15
Lokalizacja: Uczelnia
Czas trwania: 45-60 min
Forma: zajęcia w laboratorium