Przekąski zbożowe smaczne i zdrowe

Opis: Czy wiecie jak produkowane są chrupki, płatki i różnego rodzaju przekąski zbożowe? Co to jest ekstruder? Czy tego typu przekąski są zdrowe? Zapraszamy, postaramy się odpowiedzieć na dręczące was pytania. Na zajęciach uczniowie będą uczestniczyć w produkcji ekstrudowanej żywności funkcjonalnej.

 

Prowadzący:  Agnieszka Wójtowicz, Tomasz Oniszczuk

 

Liczba osób:  do 15

Lokalizacja: Uczelnia
Czas trwania: 45-60 min
Forma: zajęcia w laboratorium