Profesor Dominik Szwajgier o zaletach małych firm przetwarzających żywność.

Dr hab. inż. Dominik Szwajgier, prof. uczelni opowiada o zaletach małych firm zajmujacych się przetwórstwem zdrowej żywności.

zielonypierscien.eu (na dole link do audycji, czas od 5:42 oraz 31:10)