Co dalej z polską porzeczką? – dr inż. Piotr Baryła -“Fakt”
O zdrowotnych właściwościach czarnej porzeczki można napisać wiele m.in. wyróżnia ją aktywność przeciwutleniająca przeciwko chorobom układu krążenia i nowotworom, a 100 gramów zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Polska jest światowym liderem: na rynek dwa lata temu trafiłło 57% produkcji tego owocu. Obecnie wprowadzono nowe technologie uprawy, pojawiły sie też nieznane dotąd odmiany. Dr inż. Piotr Baryła z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie w wywiadzie dla "Faktu" nakreśla przyszłość tej gałęzi produkcji rolnej, uzależnionej od czynników środowiskowych i ekonomicznych.
szczegóły w artykule:
