Pracownicy naukowi Katedry Technologii Produkcji Roślinnej i Towaroznawstwa prowadzą zajęcia dydaktyczne (studia stacjonarne i niestacjonarne) na 3 wydziałach (Agrobioinżynierii, Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu, Biologii i Hodowli Zwierząt) i 8 kierunkach: Agrobiznes, Bioinżynieria, Gospodarka Przestrzenna, Inżynieria Środowiska, Leśnictwo, Ogrodnictwo, Ochrona Środowiska, Rolnictwo; Towaroznawstwo; Turystyka i Rekreacja.

Katedra realizuje nastÄ™pujÄ…ce przedmioty: Agrotechnologie; Aeroenergetyka; BezpieczeÅ„stwo produktów roÅ›linnych; Bioinżynieria produkcji żywnoÅ›ci, Funkcjonowanie rynku żywnoÅ›ciowego; Geografia roÅ›lin uprawnych Å›wiata; Gospodarka nasienna; Jakość surowców i produktów spożywczych; Klimatyczne zagrożenie Å›rodowiska; KsztaÅ‚towanie jakoÅ›ci pÅ‚odów rolnych; KsztaÅ‚towanie jakoÅ›ci surowców i produktów roÅ›linnych; Miododajne roÅ›liny uprawne; Nasiennictwo; PostÄ™p techniczny w uprawie roÅ›lin; Przetwórstwo spożywcze surowców roÅ›linnych; Przetwórstwo surowców roÅ›linnych; RoÅ›liny alternatywne; RoÅ›liny energetyczne i rekultywacyjne; RoÅ›liny pszczelarskie, energetyczne i rekultywacyjne; RoÅ›liny w rekultywacji obszarów zdegradowanych; Surowce oleiste; Surowce pszczelarskie; Surowce skrobiowe i cukrowe; Szata roÅ›linna; Szata roÅ›linna w inżynierii Å›rodowiska; SzczegóÅ‚owa uprawa roÅ›lin; Technologie produkcji owoców i warzyw; Technologie przemysÅ‚u rolno-spożywczego; Technologia przetwórstwa; Technologie zrównoważone; Towaroznawstwo pÅ‚odów rolnych; Towaroznawstwo produktów roÅ›linnych; Towaroznawstwo produktów żywnoÅ›ciowych; Towaroznawstwo surowców i produktów roÅ›linnych; Towaroznawstwo surowców roÅ›linnych; Uprawa na cele przemysÅ‚owe wybranych gatunków roÅ›lin; Winiarstwo; WinoroÅ›l i winiarstwo; ZarzÄ…dzanie jakoÅ›ciÄ… produktów;

Agrometeorologia; Bioklimatologia, Geografia turystyczna świata, Meteorologia i Klimatologia; Klimatologia planistyczna, Klimatyczne zagrożenia środowiska, Meteorologia i klimatologia, Meteorologia w turystyce, Ochrona powietrza, Podstawy klimatologii i meteorologii.

Liczba prac magisterskich od 2004 – 310;

Liczba prac inżynierskich od 2004 – 185;

Liczba prac doktorskich od 2004 –   6;

Liczba otwartych, niezakoÅ„czonych przewodów doktorskich – 4.

Do najważniejszego dorobku dydaktycznego Katedry, w zakresie publikowania podrÄ™czników i skryptów dla studentów, zalicza siÄ™ nastÄ™pujÄ…ce:

1.      Lewicki S. 1948. Compedium ze szczegóÅ‚owej uprawy roÅ›lin. Wyd. UMCS, Lublin.

2.      Lewicki S. 1955. RoÅ›liny prosowate[w:] Agrotechnika. Red. M. Birecki, S. Ba PWRiL, Warszawa.

3.      Berbeć S. 1975. RoÅ›liny specjalne [w:] Uprawa roÅ›lin. Praca zbiorowa pod red. A. Listowskiego. PWRiL, Warszawa. 2 wydania: I, II.

4.      Berbeć S. 1976. RoÅ›liny specjalne [w:] SzczegóÅ‚owa uprawa roÅ›lin. Praca zbiorowa pod red. J. Hersego. PWN, Warszawa. 5 wydaÅ„: 1976,1978,1980,1981.

5.      Tabin S. 1976. RoÅ›liny bulwiaste [w:] SzczegóÅ‚owa uprawa roÅ›lin. Praca zbiorowa pod red. J. Hersego. PWN, Warszawa. 5 wydaÅ„: 1976, 1978, 1980, 1981.

6.      Berbeć S. 1985. RoÅ›liny specjalne [w:] Uprawa roÅ›lin rolniczych. Praca zbiorowa pod red. Z. Hryncewicza. PWRiL, Warszawa. 2 wydania: 1985, 1992 (wspóÅ‚autorzy: S. Berbeć, Sz. Dziamba, B. Styk, S. Tabin).

7.      Dziamba Sz. 1985. Pszenżyto [w:] Uprawa roÅ›lin rolniczych. Praca zbiorowa pod red. Z. Hryncewicza. PWRiL, Warszawa. 2 wydania: 1985, 1992.

8.      Styk B. 1985. 1985. RoÅ›liny zbożowe [w:] Uprawa roÅ›lin rolniczych. Praca zbiorowa pod red. Z. Hryncewicza. PWRiL, Warszawa. 2 wydania: 1985, 1992.

9.      Tabin S. 1985. 1985. RoÅ›liny okopowe [w:] Uprawa roÅ›lin rolniczych. Praca zbiorowa pod red. Z. Hryncewicza. PWRiL, Warszawa. 2 wydania: 1985, 1992.

10.  Berbeć S., Dziamba Sz., Styk B., Wilczek M., WiÅ›niewski J., Wójcik S. i in. 1992. SÅ‚ownik Agro-bio-techniczny. Praca zbiorowa pod red. W. Niewiadomskiego i L. Malickiego. Wyd. Agrofizyka – PAN, Lublin.

11.  Berbeć S., Borowska H., Dziamba Sz., Paleolog B., Sawicka B., Skalski J., Szewczyk Cz., Szklarz J., Wilczek M., Wójcik S. 1978. Morfologia i biologia roÅ›lin uprawnych. Praca zbiorowa pod red. S. Tabina. Wyd. AR Lublin, 2 wydania: 1978,1981.

12.  Berbeć S., Borowska H., Sawicka B., Wilczek M., WiÅ›niewski J., Wójcik S. 1991. Przewodnik do ćwiczeÅ„ ze szczegóÅ‚owej uprawy roÅ›lin. Praca zbiorowa pod red. M. Wilczka. Wyd. AR Lublin. 4 wydania: 1991,1993, 1997, 2003.

13.  Wilczek M. 1999. RoÅ›liny motylkowate wieloletnie [w:] SzczegóÅ‚owa uprawa roÅ›lin. Praca zbiorowa, Red. Z. JasiÅ„skiej, A. Koteckiego, Wyd. AR WrocÅ‚aw. Wyd. 1999, 2003, 2007.

14.  Sawicka B., Dziamba Sz., RachoÅ„ L., Ćwintal M., Cebula M., WardziÅ„ska K., Wójcik S. 2000. Agrotechnika i jakość cech roÅ›lin uprawnych. Wybrane zagadnienia. Praca zbiorowa. Red. B. Sawickiej. Wyd. AR Lublin.

15.  Wilczek M. 2000. Nasiennictwo. Praca zbiorowa pod red. K.W. Duczmala i H. Tucholskiej. PWRiL, PoznaÅ„.