Jesteśmy na Targach POLAGRA 2026 – innowacje projektu SUPRIM w Poznaniu

W dniach 23–25 września 2026 roku Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie weźmie udział w prestiżowych Międzynarodowych Targach POLAGRA w Poznaniu. Nasza Uczelnia zaprezentuje innowacyjne rozwiązania w ramach mleczarskiego projektu SUPRIM. Zapraszamy do Pawilonu nr 8 na Stoisko nr 20, gdzie na odwiedzających czekają warsztaty, pokazy kulinarne, degustacje oraz ekspercka wiedza.

Targi POLAGRA od ponad 40 lat stanowią kluczowe miejsce spotkań liderów branży spożywczej, HoReCa oraz Food-Tech. To najważniejsze wydarzenie sektora rolno-spożywczego i opakowaniowego we wschodniej części Europy, które łączy polskich oraz zagranicznych producentów, kupców, dystrybutorów i przedstawicieli sieci handlowych.

Lokalizacja: Międzynarodowe Targi Poznańskie, Pawilon 8, Stoisko 20

Termin: 23–25 września 2026 r.

Godziny otwarcia dla zwiedzających:

23–24.09.2026 r. (środa – czwartek): 10:00 – 17:00

25.09.2026 r. (piątek): 10:00 – 16:00

Tegoroczna edycja obejmuje trzy salony wystawiennicze:

• Salon Food – przestrzeń rynkowych debiutów produktowych i przeglądu ofert wystawców z całego świata,

• Salon Foodtech – ekspozycja innowacyjnych maszyn, nowoczesnych technologii przetwórstwa, chłodnictwa oraz logistyki magazynowej,

• Salon HoReCa – prezentacja trendów kulinarnych, wyposażenia profesjonalnych kuchni oraz rozwiązań dla gastronomii i hotelarstwa.

Podczas targów Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie zaprezentuje dorobek realizowany w ramach projektu SUPRIM. Razem z partnerami akademickimi nasza Uczelnia przygotowała bogaty program warsztatów, prelekcji, pokazów technologicznych i kulinarnych.

W programie przygotowanym przez nasz Uniwersytet:

• • • „Dairy Challenge: Sprawdź Swoją Ekspercką Wiedzę” – quizy i wyzwania sprawdzające wiedzę z zakresu mleczarstwa i technologii żywności,

    • Tworzenie systemu hydrofitowego,

    • Koło fortuny i jogurty – edukacja naukowa w angażującej formie

Aktywności uczelni partnerskich:

• • • Uniwersytet Rolniczy w Krakowie (URK):

      • Pokazy i prelekcje: „Od mleka do sera” oraz „Kefir jak dawniej”,

      • „Mleczne inspiracje – pokaz kulinarny z degustacją”.

    • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu (UPWr):

      • „O serach z pasją – spotkanie i degustacja”.

    • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (UPP):

      • Konsultacje dietetyczne, analiza składu ciała, pomiar siły mięśniowej oraz pomiar wzrostu,

      • Badanie koordynacji wzrokowo-ruchowej,

      • Pokazy i degustacje innowacyjnych produktów: granita z białkami, wysokobiałkowe ciasteczka serowe, serowe pancake serwowane na ciepło i zimno oraz słodkie i wytrawne desery jogurtowe.

Więcej szczegółów na temat wydarzenia można znaleźć na oficjalnej stronie Targów POLAGRA.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska i spotkania z ekspertami reprezentującymi Uniwersytet!