W dniach 14-16 kwietnia 2026 roku na terenie EXPO XXI w Warszawie odbyły się XII Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów, Technologii i Opakowań dla Branży Spożywczej (World Food) oraz Międzynarodowe Targi Suplementów Diety i Żywności Funkcjonalnej (Nutra Food).

Podczas Targów World Food w 5 pawilonach tematycznych firmy z Węgier, Ukrainy, Włoch, Tajlandii i Chin prezentowały oferty swoich inspiracji smakowych oraz sposoby przechowywania żywności, zapewniające trwałość produktów po dostarczeniu ich na odległe rynki. Firmy z Polski, które stanowiły istotny filar wydarzenia, w tegorocznej edycji targów przedstawiały walor lokalnych produktów rolno-spożywczych.

Nutra Food prezentowało innowacje z obszaru żywności funkcjonalnej i suplementów diety. Wystawcy prezentowali produkty, które mają wspierać zdrowie i poprawiać samopoczucie. To potwierdza, że ten segment rynku stale się rozwija i zyskuje na znaczeniu. Rosnące zainteresowanie konsumentów zdrowym stylem życia sprawia, że producenci coraz częściej inwestują w innowacyjne rozwiązania i badania. Dzięki temu na rynku pojawia się coraz więcej produktów dopasowanych do konkretnych potrzeb, takich jak wsparcie odporności, poprawa koncentracji czy regeneracja organizmu.

Udział w targach umożliwił zapoznanie się z ofertą wystawców prezentujących najnowsze rozwiązania dla sektora spożywczego i nutraceutycznego, w tym innowacyjne składniki bioaktywne, dodatki funkcjonalne oraz technologie wspierające produkcję żywności o określonych właściwościach zdrowotnych. Jednym z najbardziej widocznych trendów była rosnąca obecność produktów funkcjonalnych, których działanie ukierunkowane jest na konkretne aspekty zdrowia, takie jak: wsparcie układu odpornościowego, zdrowie jelit, poprawa koncentracji i redukcja stresu.

W targach uczestniczyła Dominika Wiślińska specjalista Centrum Transferu Technologii broker innowacji w Projekcie Inkubator Rozwoju. Zdobyte informacje oraz nawiązane kontakty mogą przyczynić się do skuteczniejszej realizacji projektu poprzez wspieranie transferu technologii, rozwijanie współpracy pomiędzy sektorem nauki i biznesu oraz inicjowanie działań prowadzących do wdrażania innowacyjnych produktów i rozwiązań w sektorze spożywczym i nutraceutycznym.

Udział Brokera Innowacji został sfinansowany ze środków Projektu INKUBATOR ROZWOJU. Projekt INKUBATOR ROZWOJU w ramach ustanowionego przez Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego projektu pozakonkursowego pn. SCIENCE4BUSINESS – NAUKA DLA BIZNESU jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej, Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki na lata 2021-2027.
_______________________________________________________
#FunduszeUE #Dotacja #Porozumienie #Science4Business #FENG