W dniach 11-14 maja 2026 r. odbyło się wiodące w Europie wydarzenie biznesowe branży spożywczej TUTTOFOOD,które łączy globalne innowacje, prezentowanie nowych produktów oraz rozwój rynków. Targi te stanowią dynamiczną platformę budowania strategicznych relacji między producentami, dystrybutorami i partnerami z całego świata. Te dane potwierdzają iż TUTTOFOOD stanowi strategiczną platformę do spotkań z przedsiębiorcami i globalnym rynkiem. Wydarzenie pełni rolę kluczowego punktu odniesienia zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym, odzwierciedlając rozwój i zmiany w sektorze spożywczym. Wśród wystawców znalazły się polskie firmy prezentowane m.in. w sektorze polskim na stoisku zorganizowanym przez KOWR – Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

TUTTOFOOD 2026 to90 000 m² powierzchni wystawienniczej rozmieszczonej w 10 pawilonach. W wydarzeniu wzięło udział ponad 4 000 wystawców z około 70 krajów. Połączone ze sobą pawilony tworzyły spójną ścieżkę prowadzącą przez wszystkie segmenty branży spożywczej – od nabiału i delikatesów, przez produkty mrożone, ryby i owoce morza oraz produkty białkowe, aż po szeroką ofertę kategorii grocery. Tegoroczna edycja zaprezentowała również nowe, wciąż rozwijające się segmenty rynku agri-food, odzwierciedlając globalne trendy konsumenckie. Pojawiły się również strefy poświęcone innowacjom w obszarze świeżych i przetworzonych owoców i warzyw, prezentujące globalne trendy w sektorze spożywczym.

Jedną z kluczowych nowości była specjalna strefa dedykowana segmentowi organicznemu, który dynamicznie rośnie w najważniejszych kanałach dystrybucji. TuttoBio by Natexpo zostało zaprojektowane jako międzynarodowy pawilon ekologiczny prezentujący certyfikowaną żywność organiczną z Europy i innych regionów. Projekt podkreśla znaczenie innowacji i profesjonalnego networkingu. Dopełnieniem ekspozycji były tematyczne strefy poświęcone piekarnictwu i przekąskom, słodyczom oraz kawie, prezentujące innowacyjność i najwyższą jakość produktów spożywczych z całego świata.

W targach udział wzięłaIwona Niezgoda, Dyrektor Centrum Transferu Technologii oraz Agnieszka Komarzeniec, Broker Innowacji w projekcie pn. Sceienc4Business – Nauka dla Biznesu. Z wystawcami rozmawiały o trendach, innowacjach w branży oraz możliwościach współpracy pomiędzy nauką a biznesem.Wymiana doświadczeń, poznanie nowych perspektyw i spotkanie wielu przedstawicieli różnych branż w szeroko pojętym sektorze spożywczym, które stawiają na rozwój i jakość współpracy z pewnością przyczyni się do realizacji nowych projektów w Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie.

Z rozmów wynika, że motorem napędowym branży spożywczej będą innowacyjne produkty o wysokich walorach prozdrowotnych oraz produkcja żywności wysokiej jakości z wykorzystaniem naturalnych składników.To były inspirujące spotkania, które przełożą się na dalsze rozmowy biznesowe oraz wykorzystane zostaną w ukierunkowaniu prac badawczych realizowanych w ramach Zadania nr 1 w projekcie Science4Business – Nauka dla Biznesu.

Udział Brokera Innowacji w wydarzeniu został sfinansowany ze środków Zadania „Inkubator Rozwoju” realizowanego w ramach ustanowionego przez Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego projektu pozakonkursowego pn. Science4Business – Nauka dla Biznesu, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej, Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki na lata 2021-2027.
_____________________________________________________
#FunduszeUE #Dotacja #Porozumienie #Science4Business #FENG