Sukcesy Twórców Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie podczas INTARG 2026!

Za nami 19. edycja Międzynarodowych Targów Wynalazków i Innowacji INTARG 2026, które odbyły się w dniach 1-3 czerwca w Katowicach! To jedno z najważniejszych międzynarodowych wydarzeń poświęconych innowacjom oraz nowoczesnym technologiom. Z przyjemnością informujemy o nagrodach zdobytych przez Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. To potwierdzenie wysokiej jakości wynalazków rozwijanych przez naszych Naukowców.

Prezentowane podczas targów innowacyjne rozwiązania i technologie zostały poddane ocenie międzynarodowego jury podczas Konkursu INTARG. Główne kryteria oceny rozwiązań to poziom innowacyjności, zapotrzebowanie rynku na dany produkt, porównanie z odpowiednikami światowymi, poziom gotowości technicznej TRL, możliwości wdrożenia i komercjalizacji, efekty ekonomiczne i społeczne.

Wynalazki zgłoszone przez Centrum Transferu Technologii do Konkursu podczas 19. Międzynarodowych Targów Wynalazków i Innowacji INTARG otrzymały:

• ZŁOTY MEDAL oraz NAGRODĘ SPECJALNĄ od POLSKIEJ IZBY RZECZNIKÓW PATENTOWYCH dla wynalazku „Sposób wytwarzania preparatu z wytłoków z czarnuszki i preparat z czarnuszki”.

Autorzy wynalazku: prof. dr hab. Renata Różyło; prof. dr hab. Grzegorz Gładyszewski; dr hab. inż. Dariusz Chocyk; prof. dr hab. Dariusz Dziki; prof. dr hab. Michał Świeca; dr hab. Arkadiusz Matwijczuk; dr inż. Sławomir Gawłowski; dr inż. Monika Wójcik; prof. dr hab. Urszula Gawlik-Dziki.

Innowacyjny preparat z wytłoków czarnuszki, uzyskany dzięki fermentacji i mikronizacji, wyróżnia się wysoką zawartością białka i błonnika oraz silną aktywnością antyoksydacyjną. Może wzbogacać różnorodne produkty spożywcze i wpisuje się w trendy clean label oraz zrównoważonej produkcji. Celem wynalazku było opracowanie sposobu wytwarzania pełnowartościowego preparatu z wytłoków z czarnuszki, stanowiących produkt uboczny tłoczenia oleju, który mimo przetworzenia pozostaje bogatym źródłem składników odżywczych i bioaktywnych. Istota rozwiązania polega na zastosowaniu wieloetapowego procesu obejmującego mikronizację, fermentację oraz liofilizację wytłoków z czarnuszki, co prowadzi do uzyskania stabilnego preparatu proszkowego o wysokiej wartości funkcjonalnej.
Przedmiotowy wynalazek wprowadza istotne rozwiązania technologiczne i funkcjonalne, które odróżniają go od dotychczas znanych metod zagospodarowania wytłoków roślin oleistych, w tym czarnuszki.

• BRĄZOWY MEDAL dla wynalazku „Sposób i urządzenie do odzyskiwania mięsa ryb ze szkieletów rybnych”.

Autorzy wynalazku: dr hab. inż. Jacek Mazur prof. uczelni; prof. dr hab. Marian Panasiewicz; prof. dr hab. inż. Paweł Sobczak; prof. dr. hab. inż. Kazimierz Zawiślak; mgr Patrycja Łusiak; prof. dr hab. Piotr Skałecki; prof. dr hab. Mariusz Florek.

Celem wynalazku jest opracowanie sposobu skutecznego odzyskiwania mięsa ryb ze szkieletów rybnych z zastosowaniem natrysku płynu pod ciśnieniem. W rozwiązaniu przedstawiono proces odzyskiwania mięsa poprzedzony krótkotrwałą obróbką termiczną w celu ułatwienia zabiegu odzyskiwania mięsa ryby z kręgosłupa. Zaproponowany sposób oczyszczania kręgosłupa ryby powstającego po procesie filetowania pozwala odzyskać z niego pewne ilości surowca mięsnego o wyższej jakości. Urządzenie oparte jest na działaniu strumienia powietrza pod odpowiednim ciśnieniem, co powoduje odrywanie kawałków mięsa.

Serdeczne gratulacje dla Twórców innowacyjnych rozwiązań!

Międzynarodowe Targi Wynalazków i Innowacji INTARG to platforma promocji innowacyjnych produktów, technologii i usług z różnych branż i dziedzin. Wydarzenie prezentuje potencjał i dorobek myśli technologicznej i nauki, tj. wynalazków, technologii i usług kierowanych do przemysłu i gospodarki. Targi INTARG w trakcie wielu lat istnienia wypracowały sobie wysoką międzynarodową rangę, czego świadectwem jest coroczne ich wsparcie przez najwyższej rangi instytucje krajowe oraz międzynarodowe, w tym – jako jedyne targi w Polsce – przez Światową Organizację Własności Intelektualnej WIPO (jedną z 16 agend ONZ). W imprezie biorą udział w charakterze wystawców instytucje wspierające rozwój i wynalazczość, czołowe polskie jednostki sfery nauki, innowacyjne przedsiębiorstwa oraz liczne delegacje zagraniczne.

Udział w 19. Międzynarodowych Targach Wynalazków i Innowacji INTARG 2026 został sfinansowany ze Strategii rozwoju Uczelni IDUB na lata 2024-2026, a zaplanowany i zrealizowany przez Centrum Transferu Technologii.