Dr hab. Monika Sujka, prof. uczelni o badaniach sensorycznych w programie LOGIN: NAUKA

Dnia 28 października 2023 r. w Programie LOGIN: NAUKA wyemitowana została rozmowa z dr hab. Moniką Sujką, prof. Uczelni z Katedry Analizy i Oceny Jakości Żywności (Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii), która opowiada o badaniach sensorycznych prowadzonych z udziałem wykwalifikowanego zespołu sensorycznego oraz konsumentów.

ananaas, gruszki, jabłka, winogrona, obok szklanki z sokami

zdjęcie: pexels
lublin.tvp.pl, Program Login: Nauka z dn. 28.10.2023 r. (czas od 07;00 do 11:55))
Zobacz