Mgr inż. Patrycja Skwarek
III rok kształcenia w Szkole Doktorskiej
Dyscyplina: Technologia żywności i żywienie człowieka
Slovak University of Agriculture
Institute of Horticulture, Faculty of  Horticulture and Landscape Engineering, Nitra, Slovakia.

W dniach 12.08.2024 – 01.09.2024 odbyłam staż w Slovak University of Agriculture, Institute of Horticulture, Faculty of  Horticulture and Landscape Engineering, Nitra, Slovakia. Moim opiekunem naukowym był Pani Profesor Ing. Miroslava Kačániová. Wyjazd został zrealizowany w ramach programu Erasmus+.

Slovak University of Agriculture, Institute of Horticulture, Faculty of  Horticulture and Landscape Engineering, Nitra, Slovakia.

Celem wyjazdu było uczestnictwo w badaniach naukowych, pracach badawczo- rozwojowych, poznanie nowych technik badawczych oraz wzajemna wymiana doświadczeń.

Udział w mobilności zagranicznej dał mi również możliwość udoskonalenia umiejętności praktycznych z zakresu analiz mikrobiologicznych produktów mięsnych z wykorzystaniem nowoczesnego sprzętu znajdującego się na Uniwersytecie.

Sprzęt laboratoryjny znajdujący się na Uniwersytecie (Nitra, Slovakia).

Podłoża mikrobiologiczne używane podczas badań wykonywanych na stażu zagranicznym.

Poza naukową częścią stażu, czas wolny spędzałam zwiedzając okolice oraz najciekawsze miejsca zapoznając się tym samym z kulturą tego regionu.

Udział w stażu w  tak wysokiej klasy jednostce naukowej o randze międzynarodowej był dla mnie doskonałą okazją do wymiany doświadczeń oraz pogłębienia wiedzy i kompetencji co zwiększyło mój potencjał naukowy.  Dodatkowo wyjazd na staż zagraniczny podniósł moje dotychczasowe umiejętności językowe oraz pozwoli mi na mój rozwój osobisty oraz nawiązanie współpracy z naukowcami z jednostki zagranicznej.