Czy olej ma termin ważności?
Opis: Oleje tłoczone na zimno , jako minimalnie przetworzone produkty naturalne cieszą się coraz większą popularnością. Niestety są one podatne na utlenianie i podczas przechowywania wymagają ochrony przed dostępem światła, ciepła, tlenu i wody. Odpowiednie testy pozwalają sprawdzić ich termin przydatności do spożycia.
Prowadzący: Agnieszka Starek
Liczba osób: do 20
Lokalizacja: Uczelnia
Czas trwania: 30-45 min
Forma: Zajęcia w laboratorium