Owady mają wysokie wartości odżywcze – przekonuje dr inż. Ewelina Zielińska

Dr inż. Ewelina Zielińska z Katedry Analizy i Oceny Jakości Żywności badająca owady jadalne przekonuje, że mają one wysokie wartości odżywcze i mogą być składnikem naszej diety.

TVN, “Dzień dobry TVN“, (czas od 1:55)

gazeta.pl, “Ewelina larwy smaży w karmelu i je jak popcorn. Dowiodła, że owady jadalne mogą spowalniać procesy starzenia się”

dziennikwschodni.pl, 9.09.2020 r. 

ANGORA, Karmelowy drewnojad i świerszcz w curry (str. 50)

mat. filmowe TVN