Barwniki roślinne – źródło koloru i zdrowia, lokalizacja w tkankach – warsztaty mikroskopowe

Osoba do kontaktu: Dr hab. Mirosława Chwil, 81 445 66 24 lub 81 445 66 18 sekretariat,

Forma zajęć: warsztaty

Krótki opis: Warsztaty będą obejmowały:

·        barwniki roślinne występujące w różnych organach roślin,  

·        lokalizację barwników w tkankach,  

·        wykorzystanie barwników w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym,

·        międzynarodową nomenklaturę oznaczeń w żywności

·        praktyczne wykonanie preparatu mikroskopowego lub zadania w celu określenia właściwości wybranego barwnika

·        obserwację lokalizacji barwników roślinnych w mikroskopie świetlnym jasnego pola.

Czas trwania: 1,5 godz.

Lokalizacja: ul. Akademicka 15 lub do uzgodnienia

Max. liczba osób: 15 osób lub 30 uczestników (wówczas dwa warsztaty będą odbywały się jednocześnie – dla każdej 15 – osobowej grupy)