Warsztaty z Carvingu podczas Lubelskiego Festiwalu Nauki
W dniu 16 września 2019 roku w pracowni gastronomicznej Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii odbyły się warsztaty z carvingu, czyli sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach. Projekt przygotowali: mgr Piotr Stanikowski oraz dr inż. Monika Michalak-Majewska. Uczestnicy z lubelskich szkół: Policealnej Szkoły Pracowników Służb Społecznych oraz Technikum „Lider” poznali podstawowe formy artystycznego rzeźbienia w owocach i warzywach, wykonując rzeźby w melonie i kalarepie.
