Наш университет – это центр обмена свободной мыслью и всесторонних исследований изменяющегося мира, а также место доступного образования и развития всего сообщества в достойных и доброжелательных для каждого человека условиях. Мы являемся многопрофильным, автономным университетом, который имеет влияние на мировую науку с прочной научной позицией и социальным престижем в стране.

Мы готовим специалистов для сферы экономики обучая студентов и развивая преподавателей, а также проводя научные исследования и предоставляя услуги по охране окружающей среды в трех ключевых сферах человечества: техника, технология и организация производства продуктов питания.

Важное место в Люблинском регионе занимает сельскохозяйственное производство. В то же время регион имеет высокий потенциал для развития органических и интегрированных сельскохозяйственных культур. В современном сельском хозяйстве возрастает значение отрасли, связанной с ее обслуживанием, а в пищевой экономике – важность переработки сельскохозяйственного сырья.

Производство пищи интегрированным и экологическим методом в чистой и безопасной окружающей среде и последующая обработка этой пищи современными методами – это сфера, которую поддерживает Университет естественных наук в Люблине в результате исследований в области оценки, адаптации и применения новых методов и технологий.

Формирование и защита окружающей среды 

Постоянное использование природных ресурсов, надлежащее обращение с отходами и планомерное повышение экологического сознания общества – одна из важнейших целей научной деятельности. Приоритетом для университета является научная ориентация на сферу экономики продуктов питания, от производства сельскохозяйственного сырья с его классификацией, переработкой и распределением, связанных с надлежащим маркетингом и управлением производственными процессами, в то же время достижения экономического успеха с использованием экологических условий. Мы воспитываем квалифицированный персонал в области формирования и защиты окружающей среды, поддерживаем различные мероприятия на благо окружающей среды, включая образование по его защите.

Здоровье и здоровый образ жизни

Создание условий для отдыха и нормального функционирования в чистой природной среде упоминается как один из важных факторов инвестиций. Здоровье и здоровый образ жизни, инвестиции в сферу туризма и знания о нем могут принести ощутимую пользу, как фактор стимулирования развития экономики. Это тесно связано с качеством пищи, питанием и непосредственным окружением человека. Развитие высококачественного производства продуктов питания и туристического сектора при поддержке исследований в естественных университете в Люблине будет способствовать активизации и развития всего района Восточной Польши.