{"id":5959,"date":"2017-05-31T13:51:10","date_gmt":"2017-05-31T11:51:10","guid":{"rendered":"http:\/\/up.lublin.pl\/blog\/11154\/"},"modified":"2021-04-17T20:20:34","modified_gmt":"2021-04-17T18:20:34","slug":"11154","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/11154\/","title":{"rendered":"Nagroda za najlepsz\u0105 prezentacj\u0119 dla dr. hab. Bartosza So\u0142owieja &#8211; Wydzia\u0142 Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>W dniach 16-18 maja 2017 roku na S\u0142owackim Uniwersytecie Rolniczym w Nitrze odby\u0142a si\u0119 XII Mi\u0119dzynarodowa Konferencja Naukowa pt. &bdquo;Biotechnology and Quality of Raw Materials and Foodstuffs&rdquo;,<\/strong> podczas kt&oacute;rej pracownik naukowy naszej Uczelni<strong> dr hab. Bartosz So\u0142owiej <\/strong>(Wydzia\u0142 Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii), zdoby\u0142 I miejsce za najlepsz\u0105 prezentacj\u0119 pt. &bdquo;Physicochemical properties of high-protein reduced-fat processed cheese analogues for sportsmen and physically active people&rdquo;.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" src=\"\/files\/images\/promocja\/wydzialy\/b.solowiej_foto.jpg\" alt=\"\" height=\"367\" width=\"340\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Konferencja obejmowa\u0142a 4 g\u0142&oacute;wne bloki tematyczne: Biotechnology and Molecular Biology, Food Processing and Technology, Security and Food Policy, Food Design and Innovation. W ramach bloku &bdquo;Food Design and Innovation&rdquo;, podczas swojej prezentacji, dr hab. Bartosz So\u0142owiej przedstawi\u0142 mo\u017cliwo\u015b\u0107 wykorzystania bia\u0142ek jako zamiennik&oacute;w t\u0142uszczu w projektowaniu \u017cywno\u015bci dla sportowc&oacute;w oraz os&oacute;b aktywnych fizycznie na przyk\u0142adzie analog&oacute;w ser&oacute;w topionych.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Serdecznie gratulujemy!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<div>&nbsp;<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; W dniach 16-18 maja 2017 roku na S\u0142owackim Uniwersytecie Rolniczym w Nitrze odby\u0142a si\u0119 XII Mi\u0119dzynarodowa Konferencja Naukowa pt. &bdquo;Biotechnology and Quality of Raw Materials and Foodstuffs&rdquo;, podczas kt&oacute;rej pracownik naukowy naszej Uczelni dr hab. Bartosz So\u0142owiej (Wydzia\u0142 Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii), zdoby\u0142 I miejsce za najlepsz\u0105 prezentacj\u0119 pt. &bdquo;Physicochemical properties of high-protein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":210,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5959"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/210"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135860,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5959\/revisions\/135860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}