{"id":2662,"date":"2015-07-01T14:09:35","date_gmt":"2015-07-01T12:09:35","guid":{"rendered":"http:\/\/up.lublin.pl\/blog\/6843\/"},"modified":"2021-04-17T20:24:00","modified_gmt":"2021-04-17T18:24:00","slug":"10-lecie-wydzialu-nauk-o-zywnosci-i-biotechnologii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/10-lecie-wydzialu-nauk-o-zywnosci-i-biotechnologii\/","title":{"rendered":"10-lecie Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii"},"content":{"rendered":"

 \"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

25 czerwca 2015 r. Wydzia\u0142 Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie obchodzi\u0142 jubileusz 10-lecia, po\u0142\u0105czony z 25-leciem Oddzia\u0142u Technologii \u017bywno\u015bci. <\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Uroczysto\u015bci odbywaj\u0105cej si\u0119 w Centrum Kongresowym przewodniczy\u0142o kolegium dzieka\u0144skie Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii. Po powitaniu licznie zgromadzonych go\u015bci,  Dziekan Wydzia\u0142u, prof. dr hab. Izabella Jackowska,  przedstawi\u0142a prze\u0142omowe daty z historii Wydzia\u0142u w prezentacji \u201e10 lat do\u015bwiadcze\u0144\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

[ FOTOREPORTA\u017b ] <\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Wydzia\u0142 Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii zosta\u0142 w 2005 r. wyodr\u0119bniony z najstarszego w Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie Wydzia\u0142u Rolniczego (obecnie Wydzia\u0142 Agrobioin\u017cynierii). Pracownicy zatrudnieni w Katedrze Technologii Rolnej, Katedrze Chemii, Katedrze Biochemii ju\u017c w\u00f3wczas prowadzili badania zwi\u0105zane z mikrobiologi\u0105, biotechnologi\u0105 i chemi\u0105 \u017cywno\u015bci oraz na Wydziale Techniki Rolniczej z zakresu in\u017cynierii \u017cywno\u015bci i technologii mi\u0119sa, a w Centralnym Laboratorium Aparaturowym z zakresu analizy \u017cywno\u015bci. Natomiast kierunek studi\u00f3w: technologia \u017cywno\u015bci i \u017cywienie cz\u0142owieka funkcjonowa\u0142 w UP w Lublinie od 1990 roku, r\u00f3wnie\u017c na Wydziale Rolniczym.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

JM Rektor prof. dr hab. Marian Weso\u0142owski w swoim przem\u00f3wieniu pogratulowa\u0142 osi\u0105gni\u0119\u0107 pracownikom Wydzia\u0142u. Wspomnia\u0142 prof. dr hab. Stanis\u0142awa Bujaka (dziekan Wydzia\u0142u Rolniczego, p\u00f3\u017aniej prorektor ds. nauki), kt\u00f3ry by\u0142 niew\u0105tpliwie pierwszym or\u0119downikiem powstania Wydzia\u0142u zajmuj\u0105\u0107ego si\u0119 dyscyplin\u0105 naukow\u0105 technologia \u017cywno\u015bci i \u017cywienia.<\/p>\n

 <\/p>\n

Prof. dr hab. Zdzis\u0142aw Targo\u0144ski przedstawi\u0142 g\u0142\u00f3wne kierunki badawcze prowadzone na Wydziale. S\u0105 one zwi\u0105zane z szeroko poj\u0119tymi naukami o \u017cywno\u015bci i \u017cywieniu, biotechnologii i obejmuj\u0105 zar\u00f3wno technologi\u0119 surowc\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego i zwierz\u0119cego, analiz\u0119 \u017cywno\u015bci, chemi\u0119 i biochemi\u0119 \u017cywno\u015bci, mikrobiologi\u0119 i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci, \u017cywienie cz\u0142owieka, jak i biotechnologi\u0119 \u017cywno\u015bci i biotechnologi\u0119 przemys\u0142ow\u0105.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Na r\u0119ce kolegium dzieka\u0144skiego przedstawiciele w\u0142adz publicznych oraz instytucji naukowych z kraju i zagranicy z\u0142o\u017cyli gratulacje i wyrazy uznania.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Obecnie na Wydziale zatrudnionych jest 102 pracownik\u00f3w w tym 75 nauczycieli akademickich. Na Wydziale przeprowadzono 32 przewody doktorskie, 7 habilitacyjnych oraz dwa post\u0119powania o nadanie tytu\u0142u naukowego profesora. Dotychczas Wydzia\u0142 uko\u0144czy\u0142o 3500 absolwent\u00f3w. W roku akademickim 2014\/2015 kszta\u0142ci si\u0119 oko\u0142o 1200 student\u00f3w na czterech kierunkach studi\u00f3w.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

W dalszej cz\u0119\u015bci odby\u0142o si\u0119 posiedzenie naukowe w ramach XLII Sesja Komitetu Nauk o \u017bywno\u015bci Polskiej Akademii Nauk. Tematyka dotyczy\u0142a m.in. proces\u00f3w technologicznych i biotechnologicznych w produkcji \u017cywno\u015bci, bezpiecze\u0144stwa zdrowotnego \u017cywno\u015bci, \u017cywienia cz\u0142owieka i jako\u015bci mikrobiologicznej \u017cywno\u015bci.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

—<\/p>\n

tekst i zdj\u0119cia: Biuro Promocji Uczelni<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    25 czerwca 2015 r. Wydzia\u0142 Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie obchodzi\u0142 jubileusz 10-lecia, po\u0142\u0105czony z 25-leciem Oddzia\u0142u Technologii \u017bywno\u015bci.   Uroczysto\u015bci odbywaj\u0105cej si\u0119 w Centrum Kongresowym przewodniczy\u0142o kolegium dzieka\u0144skie Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii. Po powitaniu licznie zgromadzonych go\u015bci,  Dziekan Wydzia\u0142u, prof. dr hab. Izabella Jackowska,  przedstawi\u0142a prze\u0142omowe […]<\/p>\n","protected":false},"author":210,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2662"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/210"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2662"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135964,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2662\/revisions\/135964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}