{"id":159150,"date":"2026-10-23T18:39:46","date_gmt":"2026-10-23T16:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?p=159150"},"modified":"2026-10-23T18:41:03","modified_gmt":"2026-10-23T16:41:03","slug":"innowacyjna-inspiracja-poznalismy-laureatow-iii-edycji-konkursu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/innowacyjna-inspiracja-poznalismy-laureatow-iii-edycji-konkursu\/","title":{"rendered":"\u201eInnowacyjna Inspiracja\u201d \u2013 poznali\u015bmy laureat\u00f3w III edycji konkursu!"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t

\u201eInnowacyjna Inspiracja\u201d \u2013 poznali\u015bmy laureat\u00f3w III edycji konkursu!<\/strong><\/p>\n

Innowacyjne pomys\u0142y, ambitne badania i rozwi\u0105zania odpowiadaj\u0105ce na wyzwania wsp\u00f3\u0142czesnej technologii \u017cywno\u015bci, \u017cywienia i biotechnologii \u2013 za nami III edycja konkursu na najlepsz\u0105 prac\u0119 magistersk\u0105 z zakresu technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia oraz biotechnologii \u201eInnowacyjna Inspiracja\u201d! Poznali\u015bmy laureat\u00f3w, kt\u00f3rych prace magisterskie wyr\u00f3\u017cni\u0142y si\u0119 oryginalno\u015bci\u0105, potencja\u0142em aplikacyjnym i innowacyjnym podej\u015bciem do badanych zagadnie\u0144.<\/p>\n

13 pa\u017adziernika 2026 roku Kapitu\u0142a Konkursowa, powo\u0142ana przez Dziekana Wydzia\u0142u, prof. dr. hab. Waldemara Gustawa, w sk\u0142adzie:<\/p>\n

    \n
  • Krzysztof Ochal (Dyrektor Kabako Gruppe sp. z o.o., Przewodnicz\u0105cy Rady Ekspert\u00f3w i Interesariuszy Zewn\u0119trznych)<\/li>\n
  • Bart\u0142omiej Celmerowski (Prezes MULTIVAC Sp. z o. o., cz\u0142onek Rady Ekspert\u00f3w i Interesariuszy Zewn\u0119trznych)<\/li>\n
  • Paulina Otachel – Tymosiak (Dyrektor HR Synthaverse S.A., cz\u0142onek Rady Ekspert\u00f3w i Interesariuszy Zewn\u0119trznych)<\/li>\n
  • dr hab. in\u017c. Dariusz Stasiak, prof. UPL (przedstawiciel pracownik\u00f3w Wydzia\u0142u oraz OL PTT\u017b)<\/li>\n<\/ul>\n

    dokona\u0142a oceny prac zg\u0142oszonych do tegorocznej edycji konkursu. Podczas obrad szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 zwr\u00f3cono na nowatorski charakter bada\u0144, praktyczne mo\u017cliwo\u015bci wykorzystania ich wynik\u00f3w oraz innowacyjno\u015b\u0107 zaproponowanych rozwi\u0105za\u0144.<\/p>\n

    Kapitu\u0142a przyzna\u0142a nast\u0119puj\u0105ce nagrody:<\/p>\n

    I nagroda<\/strong> \u2013 mgr in\u017c. Emilia Micha\u0142yk, praca pt. Wp\u0142yw dodatku li\u015bcia laurowego na stabilno\u015b\u0107 oksydacyjn\u0105 i w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizykochemiczne dojrzewaj\u0105cych pol\u0119dwic wieprzowych, promotor dr Paulina K\u0119ska<\/p>\n

    II nagroda<\/strong> \u2013 mgr in\u017c. Gabriela Zosiuk, praca pt. Wp\u0142yw metabolit\u00f3w produkowanych przez wybrane szczepy Bifidobacterium spp na integralno\u015b\u0107 bariery jelitowej w modelach kom\u00f3rkowych in vitro, promotor dr in\u017c. Elwira Komo\u0144-Janczara<\/p>\n

    III nagroda<\/strong> \u2013 Daria \u015awierad, praca pt. Analiza wybranych w\u0142a\u015bciwo\u015bci bezlaktozowych i bezglutenowych krem\u00f3w \u015bmietanowych aromatyzowanych zio\u0142ami, promotor dr hab. prof. uczelni Marzena W\u0142odarczyk-Stasiak<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Laureaci otrzymali r\u00f3wnie\u017c nagrody specjalne ufundowane przez partner\u00f3w konkursu, kt\u00f3rzy wspieraj\u0105 rozw\u00f3j m\u0142odych talent\u00f3w i doceniaj\u0105 potencja\u0142 innowacyjnych bada\u0144:<\/p>\n

    Nagroda specjalna<\/strong> firmy Synthaverse S.A. przyznana dla Gabrieli Zosiuk \u2013 dedykowany program praktyk<\/strong><\/p>\n

    Nagroda specjalna firmy MULTIVAC Sp. z o. o. przyznana dla Roksany Kingi Czop \u2013 wyjazd studyjny do fabryki Multivac w Niemczech<\/strong><\/p>\n

    Nagroda specjalna OL Polskiego Towarzystwa Technolog\u00f3w \u017bywno\u015bci przyznana dla Emilii Micha\u0142yk <\/strong><\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Uroczyste wr\u0119czenie nagr\u00f3d odby\u0142o si\u0119 20 pa\u017adziernika 2026 roku. Kolegium Dzieka\u0144skie oraz cz\u0142onkowie Kapitu\u0142y Konkursowej spotkali si\u0119 z laureatami, by pogratulowa\u0107 im osi\u0105gni\u0119\u0107 i doceni\u0107 ich zaanga\u017cowanie oraz poszukiwanie nowych rozwi\u0105za\u0144.<\/p>\n

    Konkurs \u201eInnowacyjna Inspiracja\u201d to nie tylko okazja do wyr\u00f3\u017cnienia najlepszych prac magisterskich, ale tak\u017ce przestrze\u0144 do promowania kreatywno\u015bci, wspierania m\u0142odych naukowc\u00f3w i budowania most\u00f3w mi\u0119dzy nauk\u0105 a praktyk\u0105. Przyznane nagrody specjalne pokazuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c, jak wa\u017cna jest wsp\u00f3\u0142praca \u015brodowiska akademickiego z otoczeniem spo\u0142eczno-gospodarczym.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Serdecznie gratulujemy wszystkim laureatom oraz Promotorom nagrodzonych prac! Dzi\u0119kujemy r\u00f3wnie\u017c partnerom konkursu za zaanga\u017cowanie i wspieranie m\u0142odych talent\u00f3w.<\/strong><\/p>\n

    \"\"<\/p>\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/section>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u201eInnowacyjna Inspiracja\u201d \u2013 poznali\u015bmy laureat\u00f3w III edycji konkursu! Innowacyjne pomys\u0142y, ambitne badania i rozwi\u0105zania odpowiadaj\u0105ce na wyzwania wsp\u00f3\u0142czesnej technologii \u017cywno\u015bci, \u017cywienia i biotechnologii \u2013 za nami III edycja konkursu na najlepsz\u0105 prac\u0119 magistersk\u0105 z zakresu technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia oraz biotechnologii \u201eInnowacyjna Inspiracja\u201d! Poznali\u015bmy laureat\u00f3w, kt\u00f3rych prace magisterskie wyr\u00f3\u017cni\u0142y si\u0119 oryginalno\u015bci\u0105, potencja\u0142em aplikacyjnym i innowacyjnym podej\u015bciem do badanych zagadnie\u0144. 13 […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159150"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":159157,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159150\/revisions\/159157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}