{"id":157686,"date":"2026-04-23T10:34:25","date_gmt":"2026-04-23T08:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?p=157686"},"modified":"2026-04-23T10:36:04","modified_gmt":"2026-04-23T08:36:04","slug":"dietetyka-dla-wszystkich-na-wydziale-nauk-o-zywnosci-i-biotechnologii-relacja-z-wydarzenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/dietetyka-dla-wszystkich-na-wydziale-nauk-o-zywnosci-i-biotechnologii-relacja-z-wydarzenia\/","title":{"rendered":"Dietetyka dla Wszystkich\u201d na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii \u2013 relacja z wydarzenia"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t

\u201eDietetyka dla Wszystkich\u201d na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii \u2013 relacja z wydarzenia<\/strong><\/p>\n

14 kwietnia 2026 r. na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii odby\u0142 si\u0119 IV Dzie\u0144 Promocji Wiedzy \u017bywieniowej pod has\u0142em \u201eDietetyka dla Wszystkich\u201d. Wydarzenie zosta\u0142o zorganizowane przez student\u00f3w I roku dietetyki II stopnia pod opiek\u0105 dr in\u017c. Karoliny Nowosad z Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i \u017bywienia Cz\u0142owieka, przy wsparciu prof. dr hab. Karoliny W\u00f3jciak, prodziekan Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii. Inicjatywa zosta\u0142a obj\u0119ta honorowym patronatem JM Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.<\/p>\n

Celem wydarzenia by\u0142a promocja wiedzy \u017cywieniowej oraz popularyzacja zagadnie\u0144 zwi\u0105zanych ze zdrowym stylem \u017cycia, profilaktyk\u0105 zdrowotn\u0105 i rol\u0105 dietetyka we wsp\u00f3\u0142czesnym spo\u0142ecze\u0144stwie.<\/p>\n

Wydarzenie u\u015bwietnili swoj\u0105 obecno\u015bci\u0105 Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, prof. dr hab. Krzysztof Kowalczyk, oraz Prorektor ds. Studenckich i Dydaktyki, dr hab. Urszula Kosior-Korzecka, prof. uczelni. W spotkaniu uczestniczy\u0142 r\u00f3wnie\u017c Dziekan Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii, prof. dr hab. Waldemar Gustaw, oraz Prodziekani ds. Studenckich i Dydaktyki: prof. dr hab. Karolina W\u00f3jciak oraz prof. dr hab. Urszula Pankiewicz.<\/p>\n

W wydarzeniu wzi\u0119li udzia\u0142 studenci dietetyki, technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia cz\u0142owieka, biotechnologii oraz gastronomii i sztuki kulinarnej. Obecni byli r\u00f3wnie\u017c uczniowie z Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 nr 5 w Lublinie wraz z nauczycielk\u0105, pani\u0105 Agnieszk\u0105 Kasperek, a tak\u017ce uczniowie XXX Liceum Og\u00f3lnokszta\u0142c\u0105cego im. ks. Jana Twardowskiego pod opiek\u0105 pani Agnieszki Czajki oraz Jagody Laskowskiej.<\/p>\n

Wydarzenie zosta\u0142o wsparte przez przedstawicieli otoczenia spo\u0142eczno-gospodarczego: MOJO, IMBIR, Endorfina, East-Side CrossFit, Manekin, Strefa Wysokich Lot\u00f3w, kawiarni\u0119 Niebo, Mleczne Ogrody, Mini-Golf, PWN oraz Mi\u00f3d Dzikich Pszcz\u00f3\u0142. Obecne by\u0142y r\u00f3wnie\u017c przedstawicielki Lubelskiego Oddzia\u0142u Wojew\u00f3dzkiego Narodowego Funduszu Zdrowia, Lubelskiego Stowarzyszenia Amazonek oraz Dzia\u0142u Promocji UP w Lublinie.<\/p>\n

Wydarzenie obfitowa\u0142o w tematyczne panele warsztatowe oraz wyk\u0142adowe:<\/p>\n

    \n
  • wyk\u0142ady prowadzone przez dietetyk\u00f3w oraz student\u00f3w, dotycz\u0105ce m.in. intuicyjnego od\u017cywiania, dietetyki klinicznej, wp\u0142ywu kofeiny na organizm, \u017cywienia w sporcie oraz znaczenia diety dla zdrowia sk\u00f3ry;<\/li>\n
  • panel z pracodawcami pod patronatem Okr\u0119gowej Izby Radc\u00f3w Prawnych w Lublinie, w kt\u00f3rym wzi\u0119li udzia\u0142 mec. Konrad Drezno oraz praktykuj\u0105cy dietetycy: Micha\u0142 P\u0142echa, Anna Jamborowicz-Pelak, Karolina Jachimowicz-Rogowska, Agnieszka Wo\u017aniak; panel zosta\u0142 poprowadzony przez prof. dr hab. Karolin\u0119 W\u00f3jciak;<\/li>\n
  • warsztaty kulinarne \u201eDietetyczny Street Food\u201d, prowadzone przez pana \u0141ukasza Oronia, szefa kuchni restauracji \u201eLegendy Miasta\u201d, przy udziale dr in\u017c. Moniki Michalak-Majewskiej;<\/li>\n
  • warsztaty z uk\u0142adania jad\u0142ospis\u00f3w pt. \u201eZdrowe \u017cywienie w teorii i praktyce\u201d, prowadzone przy udziale dr in\u017c. Kamili Borowiec oraz mgr Gabrieli Gutowskiej-Kurant;<\/li>\n
  • panel analizy sk\u0142adu cia\u0142a i porad dietetycznych pod kierunkiem dr in\u017c. Justyny Libery;<\/li>\n
  • warsztaty analizy sensorycznej \u201eLaboratorium zmys\u0142\u00f3w\u201d, prowadzone przez dr hab. Monik\u0119 Sujk\u0119, prof. uczelni, oraz dr in\u017c. Ewelin\u0119 Zieli\u0144sk\u0105;<\/li>\n
  • escape room dietetyczny \u201eDietetyczni Detektywi\u201d pod kierunkiem dr Bo\u017ceny Sosnowskiej;<\/li>\n
  • warsztaty sportowe pod kierunkiem dr in\u017c. Karoliny Nowosad.<\/li>\n<\/ul>\n

    Zwie\u0144czeniem dnia by\u0142 quiz wiedzy \u017cywieniowej po\u0142\u0105czony z rozdaniem nagr\u00f3d.<\/p>\n

    Wydarzenie cieszy\u0142o si\u0119 du\u017cym zainteresowaniem i stanowi\u0142o warto\u015bciow\u0105 przestrze\u0144 do zdobywania wiedzy, wymiany do\u015bwiadcze\u0144 oraz promowania \u015bwiadomego podej\u015bcia do \u017cywienia i zdrowia.<\/p>\n

    Za przygotowanie materia\u0142\u00f3w fotograficznych i filmowych oraz relacj\u0119 w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych dzi\u0119kujemy: dr Wojciechowi Radzkiemu, dr Dorocie Teterycz oraz studentom: Jakubie Iskrze, Darii Bednarskiej oraz Wiktorii Kot.<\/p>\n

    Wydarzenie zosta\u0142o sfinansowane w ramach projektu \u201eNEVER GIVE UP!\u201d, nr projektu FERS.01.05-IP.08-0053\/25 (Fundusze Europejskie dla Rozwoju Spo\u0142ecznego 2021\u20142027).<\/strong><\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/section>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u201eDietetyka dla Wszystkich\u201d na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii \u2013 relacja z wydarzenia 14 kwietnia 2026 r. na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii odby\u0142 si\u0119 IV Dzie\u0144 Promocji Wiedzy \u017bywieniowej pod has\u0142em \u201eDietetyka dla Wszystkich\u201d. Wydarzenie zosta\u0142o zorganizowane przez student\u00f3w I roku dietetyki II stopnia pod opiek\u0105 dr in\u017c. Karoliny Nowosad z Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i \u017bywienia Cz\u0142owieka, przy wsparciu prof. […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157686"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157686"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":157717,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157686\/revisions\/157717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}