{"id":157686,"date":"2026-04-23T10:34:25","date_gmt":"2026-04-23T08:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?p=157686"},"modified":"2026-05-27T13:52:22","modified_gmt":"2026-05-27T11:52:22","slug":"dietetyka-dla-wszystkich-na-wydziale-nauk-o-zywnosci-i-biotechnologii-relacja-z-wydarzenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/dietetyka-dla-wszystkich-na-wydziale-nauk-o-zywnosci-i-biotechnologii-relacja-z-wydarzenia\/","title":{"rendered":"Dietetyka dla Wszystkich\u201d na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii \u2013 relacja z wydarzenia"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t

\u201eDietetyka dla Wszystkich\u201d na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii \u2013 relacja z wydarzenia<\/strong><\/p>\n

14 kwietnia 2026 r. na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii odby\u0142 si\u0119 IV Dzie\u0144 Promocji Wiedzy \u017bywieniowej pod has\u0142em \u201eDietetyka dla Wszystkich\u201d. Wydarzenie zosta\u0142o zorganizowane przez student\u00f3w I roku dietetyki II stopnia pod opiek\u0105 dr in\u017c. Karoliny Nowosad z Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i \u017bywienia Cz\u0142owieka, przy wsparciu prof. dr hab. Karoliny W\u00f3jciak, prodziekan Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii. Inicjatywa zosta\u0142a obj\u0119ta honorowym patronatem JM Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.<\/p>\n

Celem wydarzenia by\u0142a promocja wiedzy \u017cywieniowej oraz popularyzacja zagadnie\u0144 zwi\u0105zanych ze zdrowym stylem \u017cycia, profilaktyk\u0105 zdrowotn\u0105 i rol\u0105 dietetyka we wsp\u00f3\u0142czesnym spo\u0142ecze\u0144stwie.<\/p>\n

Wydarzenie u\u015bwietnili swoj\u0105 obecno\u015bci\u0105 Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, prof. dr hab. Krzysztof Kowalczyk, oraz Prorektor ds. Studenckich i Dydaktyki, dr hab. Urszula Kosior-Korzecka, prof. uczelni. W spotkaniu uczestniczy\u0142 r\u00f3wnie\u017c Dziekan Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii, prof. dr hab. Waldemar Gustaw, oraz Prodziekani ds. Studenckich i Dydaktyki: prof. dr hab. Karolina W\u00f3jciak oraz prof. dr hab. Urszula Pankiewicz.<\/p>\n

W wydarzeniu wzi\u0119li udzia\u0142 studenci dietetyki, technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia cz\u0142owieka, biotechnologii oraz gastronomii i sztuki kulinarnej. Obecni byli r\u00f3wnie\u017c uczniowie z Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 nr 5 w Lublinie wraz z nauczycielk\u0105, pani\u0105 Agnieszk\u0105 Kasperek, a tak\u017ce uczniowie XXX Liceum Og\u00f3lnokszta\u0142c\u0105cego im. ks. Jana Twardowskiego pod opiek\u0105 pani Agnieszki Czajki oraz Jagody Laskowskiej.<\/p>\n

Wydarzenie zosta\u0142o wsparte przez przedstawicieli otoczenia spo\u0142eczno-gospodarczego: MOJO, IMBIR, Endorfina, East-Side CrossFit, Manekin, Strefa Wysokich Lot\u00f3w, kawiarni\u0119 Niebo, Mleczne Ogrody, Mini-Golf, PWN oraz Mi\u00f3d Dzikich Pszcz\u00f3\u0142. Obecne by\u0142y r\u00f3wnie\u017c przedstawicielki Lubelskiego Oddzia\u0142u Wojew\u00f3dzkiego Narodowego Funduszu Zdrowia, Lubelskiego Stowarzyszenia Amazonek oraz Dzia\u0142u Promocji UP w Lublinie.<\/p>\n

Wydarzenie obfitowa\u0142o w tematyczne panele warsztatowe oraz wyk\u0142adowe:<\/p>\n

    \n
  • wyk\u0142ady prowadzone przez dietetyk\u00f3w oraz student\u00f3w, dotycz\u0105ce m.in. intuicyjnego od\u017cywiania, dietetyki klinicznej, wp\u0142ywu kofeiny na organizm, \u017cywienia w sporcie oraz znaczenia diety dla zdrowia sk\u00f3ry;<\/li>\n
  • panel z pracodawcami pod patronatem Okr\u0119gowej Izby Radc\u00f3w Prawnych w Lublinie, w kt\u00f3rym wzi\u0119li udzia\u0142 mec. Konrad Drezno oraz praktykuj\u0105cy dietetycy: Micha\u0142 P\u0142echa, Anna Jamborowicz-Pelak, Karolina Jachimowicz-Rogowska, Agnieszka Wo\u017aniak; panel zosta\u0142 poprowadzony przez prof. dr hab. Karolin\u0119 W\u00f3jciak;<\/li>\n
  • warsztaty kulinarne \u201eDietetyczny Street Food\u201d, prowadzone przez pana \u0141ukasza Oronia, szefa kuchni restauracji \u201eLegendy Miasta\u201d, przy udziale dr in\u017c. Moniki Michalak-Majewskiej;<\/li>\n
  • warsztaty z uk\u0142adania jad\u0142ospis\u00f3w pt. \u201eZdrowe \u017cywienie w teorii i praktyce\u201d, prowadzone przy udziale dr in\u017c. Kamili Borowiec oraz mgr Gabrieli Gutowskiej-Kurant;<\/li>\n
  • panel analizy sk\u0142adu cia\u0142a i porad dietetycznych pod kierunkiem dr in\u017c. Justyny Libery;<\/li>\n
  • warsztaty analizy sensorycznej \u201eLaboratorium zmys\u0142\u00f3w\u201d, prowadzone przez dr hab. Monik\u0119 Sujk\u0119, prof. uczelni, oraz dr in\u017c. Ewelin\u0119 Zieli\u0144sk\u0105;<\/li>\n
  • escape room dietetyczny \u201eDietetyczni Detektywi\u201d pod kierunkiem dr Bo\u017ceny Sosnowskiej;<\/li>\n
  • warsztaty sportowe pod kierunkiem dr in\u017c. Karoliny Nowosad.<\/li>\n<\/ul>\n

    Zwie\u0144czeniem dnia by\u0142 quiz wiedzy \u017cywieniowej po\u0142\u0105czony z rozdaniem nagr\u00f3d.<\/p>\n

    Wydarzenie cieszy\u0142o si\u0119 du\u017cym zainteresowaniem i stanowi\u0142o warto\u015bciow\u0105 przestrze\u0144 do zdobywania wiedzy, wymiany do\u015bwiadcze\u0144 oraz promowania \u015bwiadomego podej\u015bcia do \u017cywienia i zdrowia.<\/p>\n

    Za przygotowanie materia\u0142\u00f3w fotograficznych i filmowych oraz relacj\u0119 w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych dzi\u0119kujemy: dr Wojciechowi Radzkiemu, dr Dorocie Teterycz oraz studentom: Jakubie Iskrze, Darii Bednarskiej oraz Wiktorii Kot.<\/p>\n

    Wydarzenie zosta\u0142o sfinansowane w ramach projektu \u201eNEVER GIVE UP!\u201d, nr projektu FERS.01.05-IP.08-0053\/25 (Fundusze Europejskie dla Rozwoju Spo\u0142ecznego 2021\u20142027).<\/strong><\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/section>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u201eDietetyka dla Wszystkich\u201d na Wydziale Nauk o\u00a0\u017bywno\u015bci i\u00a0Biotechnologii \u2013 relacja z\u00a0wydarzenia 14 kwietnia 2026 r. na Wydziale Nauk o\u00a0\u017bywno\u015bci i\u00a0Biotechnologii odby\u0142 si\u0119 IV Dzie\u0144 Promocji Wiedzy \u017bywieniowej pod has\u0142em \u201eDietetyka dla Wszystkich\u201d. Wydarzenie zosta\u0142o zorganizowane przez student\u00f3w I\u00a0roku dietetyki II stopnia pod opiek\u0105 dr in\u017c. Karoliny Nowosad z\u00a0Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i\u00a0\u017bywienia Cz\u0142owieka, przy wsparciu prof. […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":157868,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157686"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157686"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":158037,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157686\/revisions\/158037"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media\/157868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}