{"id":155907,"date":"2025-10-30T11:12:16","date_gmt":"2025-10-30T10:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?p=155907"},"modified":"2025-11-12T10:32:36","modified_gmt":"2025-11-12T09:32:36","slug":"wreczenie-nagrod-w-ii-edycji-konkursu-na-najlepsza-prace-magisterska-z-zakresu-technologii-zywnosci-i-zywienia-oraz-biotechnologii-innowacyjna-inspiracja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wreczenie-nagrod-w-ii-edycji-konkursu-na-najlepsza-prace-magisterska-z-zakresu-technologii-zywnosci-i-zywienia-oraz-biotechnologii-innowacyjna-inspiracja\/","title":{"rendered":"Wr\u0119czenie nagr\u00f3d w II edycji konkursu na najlepsz\u0105 prac\u0119 magistersk\u0105 z zakresu technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia oraz biotechnologii \u201eINNOWACYJNA INSPIRACJA\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t

Wr\u0119czenie nagr\u00f3d w II edycji<\/strong> konkursu na najlepsz\u0105 prac\u0119 magistersk\u0105 z zakresu technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia oraz biotechnologii \u201eInnowacyjna Inspiracja\u201d<\/strong><\/p>\n

Z przyjemno\u015bci\u0105 informujemy, \u017ce zako\u0144czona zosta\u0142a kolejna II edycja konkursu na najlepsz\u0105 prac\u0119 magistersk\u0105 z zakresu technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia oraz biotechnologii \u201eINNOWACYJNA INSPIRACJA\u201d.<\/p>\n

W dniu 13 pa\u017adziernika 2025 roku Kapitu\u0142a Konkursowa, powo\u0142ana przez p. Dziekana prof. dr hab. Waldemara Gustawa, w sk\u0142adzie:<\/p>\n

    \n
  • Krzysztof Ochal (Dyrektor Kabako Gruppe sp. z o.o., Przewodnicz\u0105cy Rady Ekspert\u00f3w i Interesariuszy Zewn\u0119trznych)<\/li>\n
  • Mieczys\u0142aw Starkowicz (Prezes Synthaverse S.A., cz\u0142onek Rady Ekspert\u00f3w i Interesariuszy Zewn\u0119trznych)<\/li>\n
  • Anna Paterek (Prezes MATTHIAS Sp. z o.o., cz\u0142onek Rady Ekspert\u00f3w i Interesariuszy Zewn\u0119trznych)<\/li>\n
  • Dr hab. in\u017c. Dariusz Stasiak, prof. UPL (przedstawiciel pracownik\u00f3w Wydzia\u0142u oraz OL PTT\u017b)<\/li>\n<\/ul>\n

    oceni\u0142a prace z\u0142o\u017cone do Konkursu. Cz\u0142onkowie Kapitu\u0142y wysoko ocenili prace, doceniaj\u0105c w szczeg\u00f3lno\u015bci oryginalno\u015b\u0107 prac, ich warto\u015b\u0107 naukow\u0105, charakter aplikacyjny oraz innowacyjno\u015b\u0107 opisanych rozwi\u0105za\u0144. Przyznali nast\u0119puj\u0105ce nagrody:<\/p>\n

      \n
    • I nagroda <\/strong>\u2013 Aleksandra Jolanta Saweczko, praca pt. Ocena wybranych w\u0142a\u015bciwo\u015bci probiotycznych i aktywno\u015bci antyoksydacyjnej nowych izolat\u00f3w bakterii nale\u017c\u0105cych do rodziny Bifidobacteriaceae<\/em>, promotor pracy dr in\u017c. Elwira Komo\u0144-Janczara<\/li>\n
    • II nagroda <\/strong>\u2013 Konrad Sok\u00f3\u0142, praca pt. Ocena jako\u015bci nuggets\u00f3w z indyka i ciecierzycy jako wysokoproteinowego produktu dla sportowc\u00f3w, promotor pracy dr hab. in\u017c. Agnieszka Latoch, prof. UPL<\/li>\n
    • III nagroda <\/strong>\u2013 Wiktoria D\u0105bek, praca pt Wp\u0142yw dodatku m\u0142odego j\u0119czmienia i ekstraktu z zielonej herbaty na w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizykochemiczne, potencja\u0142 antyoksydacyjny i cechy jako\u015bciowe makaronu, promotor pracy dr hab. in\u017c. Aldona Sobota, prof. UPL<\/li>\n
    • Wyr\u00f3\u017cnienie specjalne Oddzia\u0142u Lubelskiego PTT\u017b <\/strong>\u2013 Patrycja Chyl, praca pt. Ocena jako\u015bci mus\u00f3w jogurtowo-owocowych wzbogaconych inulin\u0105, promotor pracy dr in\u017c. Izabela Podg\u00f3rska-Kryszczuk<\/li>\n
    • Wyr\u00f3\u017cnienie <\/strong>\u2013 Olga J\u0119drusiak, praca pt. Wp\u0142yw zielonych li\u015bci pora na stabilno\u015b\u0107 oksydacyjn\u0105 pasztetu z g\u0119siny, promotor pracy dr hab. in\u017c. Agnieszka Latoch, prof. UPL<\/li>\n<\/ul>\n

      W dniu 27 pa\u017adziernika 2025 roku Dziekan prof. dr hab. Waldemar Gustaw oraz cz\u0142onkowie Kapitu\u0142y konkursowej wr\u0119czyli nagrody i wyr\u00f3\u017cnienia laureatom Konkursu.<\/p>\n

      Nagrod\u0119 specjaln\u0105 OL PTT\u017b wr\u0119czy\u0142 Prezes Oddzia\u0142u dr hab. in\u017c. Dariusz Stasiak, prof. UPL<\/p>\n

      W konkursie przyznana zosta\u0142a r\u00f3wnie\u017c<\/strong> Nagroda Specjalna Firmy Synthaverse S.A. dla Aleksandry Jolanty Saweczko \u2013 p\u0142atne praktyki w Synthaverse S.A. Nagrod\u0119 wr\u0119czy\u0142 Prezes Mieczys\u0142aw Starkowicz.<\/strong><\/p>\n

      \u00a0<\/strong><\/p>\n

      Laureatom Konkursu oraz Promotorom prac serdecznie gratulujemy!!<\/strong><\/p>\n

      \"\"<\/p>\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/section>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Wr\u0119czenie nagr\u00f3d w\u00a0II edycji konkursu na najlepsz\u0105 prac\u0119 magistersk\u0105 z\u00a0zakresu technologii \u017cywno\u015bci i\u00a0\u017cywienia oraz biotechnologii \u201eInnowacyjna Inspiracja\u201d Z przyjemno\u015bci\u0105 informujemy, \u017ce zako\u0144czona zosta\u0142a kolejna II edycja konkursu na najlepsz\u0105 prac\u0119 magistersk\u0105 z\u00a0zakresu technologii \u017cywno\u015bci i\u00a0\u017cywienia oraz biotechnologii \u201eINNOWACYJNA INSPIRACJA\u201d. W dniu 13 pa\u017adziernika 2025 roku Kapitu\u0142a Konkursowa, powo\u0142ana przez p. Dziekana prof. dr hab. Waldemara […]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":155908,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155907"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155907"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":155946,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155907\/revisions\/155946"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media\/155908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}