{"id":150075,"date":"2024-05-09T08:49:18","date_gmt":"2024-05-09T06:49:18","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?p=150075"},"modified":"2024-05-09T08:49:33","modified_gmt":"2024-05-09T06:49:33","slug":"international-day-na-wydziale-nauk-o-zywnosci-i-biotechnologii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/international-day-na-wydziale-nauk-o-zywnosci-i-biotechnologii\/","title":{"rendered":"\u201cInternational Day\u201d na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"150075\" class=\"elementor elementor-150075\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8fd55bb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8fd55bb\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-670d59f\" data-id=\"670d59f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fdddc5 elementor-widget elementor-widget-m5c\" data-id=\"4fdddc5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"m5c.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section class=\"mn-m5-c mn-m5-d2 mn-bg-white\">\n\t<div class=\"mn-grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"mn-content mn-grid-9\">\n\t\t\t                <div class=\"mn-content-block active\">\n\t                                                        <div class=\"block-text\">\n\t                                        <p><strong>8 maja 2024 roku na Wydziale Nauk o&nbsp;\u017bywno\u015bci i&nbsp;Biotechnologii odby\u0142o si\u0119 wydarzenie pn. &#8220;International Day&#8221;, kt\u00f3re mia\u0142o na celu integracj\u0119 student\u00f3w krajowych oraz przyje\u017cd\u017caj\u0105cych do nas z&nbsp;zagranicy.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-411349\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3.png\" alt=\"Studenci pozuj\u0105 do zdj\u0119cia\" width=\"1500\" height=\"1000\" \/>Tego dnia studenci z&nbsp;Ko\u0142a Naukowego Analityk\u00f3w \u017bywno\u015bci we wsp\u00f3\u0142pracy z&nbsp;Fundacj\u0105 Teatr Wschodni przygotowali warsztaty gastronomiczne, kt\u00f3re stanowi\u0142y cz\u0119\u015b\u0107 projektu &#8220;World on The Plate&#8221;. <strong>Jakub Murat<\/strong>,<strong> Wiktoria D\u0105bek<\/strong> oraz <strong>Piotr Kwiatkowski<\/strong> zaprezentowali nowe oblicze polskiej sztuki kulinarnej tworz\u0105c warsztaty wraz ze studentami z&nbsp;Finlandii, Jordanii oraz Libanu. Podczas mi\u0119dzynarodowego spotkania studenci na nowo zdefiniowali dobrze znane polskie potrawy, prezentuj\u0105c tradycj\u0119 w&nbsp;nowatorskim wydaniu. Pierogi z&nbsp;dorszem, nut\u0105 mi\u0119ty i&nbsp;sosem z&nbsp;Lubelskiego cydru oraz dro\u017cd\u017c\u00f3wki by\u0142y nie tylko posi\u0142kiem, ale r\u00f3wnie\u017c podj\u0119zykowym sposobem komunikacji oraz integracji wielu narodowo\u015bci w&nbsp;jednej kuchni. Szacunek, tolerancja i&nbsp;otwarto\u015b\u0107 na wyj\u0105tkowo\u015b\u0107 drugiego cz\u0142owieka &#8211; te wszystkie warto\u015bci celebrowali\u015bmy przy wsp\u00f3lnym stole.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-411345\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2-1.png\" alt=\"Studenci lepi\u0105 pierogi\" width=\"1500\" height=\"1000\" \/>Nad przebiegiem warsztat\u00f3w gastronomicznych czuwa\u0142y<strong>: dr in\u017c. Izabela Podg\u00f3rska-Kryszczuk<\/strong>,<strong> dr in\u017c. Ewelina Zieli\u0144ska<\/strong>, <strong>mgr Kinga Karpi\u0144ska-Milczarek<\/strong> oraz przedstawiciel Teatru Wschodniego <strong>Micha\u0142 Iwaniuk.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-411341\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1-1.png\" alt=\"studenci graj\u0105 w&nbsp;gr\u0119\" width=\"1500\" height=\"1000\" \/>W drugiej cz\u0119\u015bci obchod\u00f3w International Day nasi go\u015bcie zostali zaproszeni przez student\u00f3w Wydzia\u0142u <strong>Michalin\u0119 Kwiatkowsk\u0105<\/strong>, <strong>Katarzyn\u0119 Kaszyc\u0119<\/strong>, <strong>Juli\u0119 Dmowsk\u0105, Ma\u0142gorzat\u0119 Golubiewsk\u0105, Szymona Kuli\u0144skiego i&nbsp;Huberta Kulesz\u0119<\/strong> do stref kole\u017ce\u0144skich, gdzie toczy\u0142y si\u0119 inspiruj\u0105ce rozmowy i&nbsp;s\u0142ycha\u0107 by\u0142o \u015bmiech dobrej zabawy. M\u0142odzie\u017c zosta\u0142a zapoznana z&nbsp;legendami zwi\u0105zanymi z&nbsp;miastem oraz histori\u0105 lubelskich kozio\u0142k\u00f3w, aby nast\u0119pnie rozpocz\u0105\u0107 ich poszukiwania (a te dobrze si\u0119 ukry\u0142y!). Nasi go\u015bcie pr\u00f3bowali tak\u017ce nowych smak\u00f3w &#8211; lubelskiego cebularza oraz przek\u0105sek i&nbsp;s\u0142odko\u015bci produkowanych w&nbsp;Lublinie. Czas umila\u0142y r\u00f3\u017cnego typu gry maj\u0105ce na celu przybli\u017cy\u0107 nasze regionalne i&nbsp;polskie symbole. Ch\u0119tnym namalowano na twarzy kolorowe wzory ludowe.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-411353\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/4.png\" alt=\"stoisko z&nbsp;jedzeniem\" width=\"1500\" height=\"1000\" \/>Wydarzenie w&nbsp;strefach kole\u017ce\u0144skich koordynowa\u0142a<strong> dr in\u017c. Izabela Podg\u00f3rska-Kryszczuk<\/strong>, a&nbsp;zosta\u0142o ono zorganizowane przy wsparciu finansowym Gminy Lublin, w&nbsp;ramach Programu Lublin Akademicki.<\/p>\n<h5 style=\"text-align: right\">Zdj\u0119cia: Archiwum Wydzia\u0142u Nauk o&nbsp;\u017bywno\u015bci i&nbsp;Biotechnologii<\/h5>\n                                        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>8 maja 2024 roku na Wydziale Nauk o&nbsp;\u017bywno\u015bci i&nbsp;Biotechnologii odby\u0142o si\u0119 wydarzenie pn. &#8220;International Day&#8221;, kt\u00f3re mia\u0142o na celu integracj\u0119 student\u00f3w krajowych oraz przyje\u017cd\u017caj\u0105cych do nas z&nbsp;zagranicy. Tego dnia studenci z&nbsp;Ko\u0142a Naukowego Analityk\u00f3w \u017bywno\u015bci we wsp\u00f3\u0142pracy z&nbsp;Fundacj\u0105 Teatr Wschodni przygotowali warsztaty gastronomiczne, kt\u00f3re stanowi\u0142y cz\u0119\u015b\u0107 projektu &#8220;World on The Plate&#8221;. Jakub Murat, Wiktoria D\u0105bek oraz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":150076,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150075"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150075"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":150083,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150075\/revisions\/150083"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}