{"id":147130,"date":"2023-06-19T11:19:52","date_gmt":"2023-06-19T09:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?p=147130"},"modified":"2023-06-19T11:31:37","modified_gmt":"2023-06-19T09:31:37","slug":"wizyta-studyjna-studentow-naszego-wydzialu-w-wytworni-makaronu-domowego-pol-mak-w-ludwinie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wizyta-studyjna-studentow-naszego-wydzialu-w-wytworni-makaronu-domowego-pol-mak-w-ludwinie\/","title":{"rendered":"Wizyta studyjna Student\u00f3w naszego Wydzia\u0142u w Wytw\u00f3rni Makaronu Domowego Pol-Mak w Ludwinie"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"147130\" class=\"elementor elementor-147130\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-bdfd7a6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"bdfd7a6\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f726716\" data-id=\"f726716\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a45948 elementor-widget elementor-widget-m5h\" data-id=\"0a45948\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"m5h.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section class=\"mn-m5-h mn-bg-white\">\r\n\t<div class=\"mn-grid\">\r\n\t\t<div class=\"mn-content mn-grid-12\">\r\n\t\t\t<div class=\"mn-lead\">\r\n\t\t\t\t<p class=\"mcntmcntmcntmcntmcntMsoNormal\">W dniu, 13 czerwca, wraz ze studentami I&nbsp;roku II stopnia (specjalizacja \u2013 Technologia zb\u00f3\u017c) oraz II roku II stopnia (specjalizacja &#8211; Technologia gastronomiczna) kierunku Technologia \u017bywno\u015bci i&nbsp;\u017bywienie Cz\u0142owieka odwiedzili\u015bmy zak\u0142ad produkcyjny Wytw\u00f3rni Makaronu Domowego Pol-Mak w&nbsp;Ludwinie.<\/p>\n<p class=\"mcntmcntmcntmcntmcntMsoNormal\">WMD Pol-Mak jest jednym z&nbsp;wiod\u0105cych producent\u00f3w makaron\u00f3w jajecznych w&nbsp;Polsce. Specjalizuje si\u0119 w&nbsp;produkcji makaronu tradycyjnego, a&nbsp;sztandarowym produktem tej firmy s\u0105 kluski czterojajeczne. Studenci poznali proces produkcji tradycyjnych makaron\u00f3w jajecznych wytwarzanych technologi\u0105 walcowania oraz technologi\u0105 t\u0142oczenia. Mieli okazje zobaczy\u0107 magazyn surowc\u00f3w, w&nbsp;pe\u0142ni zautomatyzowane linie produkcyjne, nowoczesny magazyn sk\u0142adowania produkt\u00f3w wyposa\u017cony w&nbsp;rega\u0142y przesuwne oraz rega\u0142y przelotowe. Serdecznie dzi\u0119kujemy Prezesowi firmy Polmak &#8211; Panu Dominikowi Polakowi za przyj\u0119cie student\u00f3w i&nbsp;kr\u00f3tkie przedstawienie portfolio firmy oraz Panu Sebastianowi Stefanikowi &#8211; g\u0142\u00f3wnemu technologowi za zaprezentowanie zak\u0142adu i&nbsp;podzielenie si\u0119 praktyczn\u0105 wiedz\u0105 technologiczn\u0105.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p class=\"mcntmcntmcntmcntmcntmcntmcntmsonormal\">Zaj\u0119cia wsp\u00f3\u0142finansowane by\u0142y z&nbsp;projektu \u201eZintegrowany Program Rozwoju Uniwersytetu Przyrodniczego w&nbsp;Lublinie\u201d nr POWR.03.05.00-00-Z232\/17, kt\u00f3rego koordynatorem jest Pani Anna Krawczyk z&nbsp;Dzia\u0142u Nauki.<\/p>\n<p class=\"mcntmcntmcntmcntmcntmcntmcntmsonormal\">Opiekunem grupy by\u0142a dr hab. Aldona Sobota, prof. uczelni oraz mgr in\u017c. Dorota Teterycz z&nbsp;\u00a0Zak\u0142adu In\u017cynierii i&nbsp;Technologii Zb\u00f3\u017c.&#8221;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-147131\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/06\/1.png\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/> <img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-147135\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/06\/3.png\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/> <img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-147139\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/06\/5.png\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/> <img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-147143\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/06\/6.png\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/section>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniu, 13 czerwca, wraz ze studentami I&nbsp;roku II stopnia (specjalizacja \u2013 Technologia zb\u00f3\u017c) oraz II roku II stopnia (specjalizacja &#8211; Technologia gastronomiczna) kierunku Technologia \u017bywno\u015bci i&nbsp;\u017bywienie Cz\u0142owieka odwiedzili\u015bmy zak\u0142ad produkcyjny Wytw\u00f3rni Makaronu Domowego Pol-Mak w&nbsp;Ludwinie. WMD Pol-Mak jest jednym z&nbsp;wiod\u0105cych producent\u00f3w makaron\u00f3w jajecznych w&nbsp;Polsce. Specjalizuje si\u0119 w&nbsp;produkcji makaronu tradycyjnego, a&nbsp;sztandarowym produktem tej firmy s\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=147130"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":147149,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147130\/revisions\/147149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=147130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=147130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}