{"id":146520,"date":"2023-03-24T12:39:30","date_gmt":"2023-03-24T11:39:30","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?p=146520"},"modified":"2023-03-24T12:39:45","modified_gmt":"2023-03-24T11:39:45","slug":"prof-dr-hab-urszula-gawlik-dziki-przewodniczaca-rady-naukowej-instytutu-rozrodu-zwierzat-i-badan-zywnosci-pan-w-olsztynie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/prof-dr-hab-urszula-gawlik-dziki-przewodniczaca-rady-naukowej-instytutu-rozrodu-zwierzat-i-badan-zywnosci-pan-w-olsztynie\/","title":{"rendered":"Prof. dr hab. Urszula Gawlik-Dziki Przewodnicz\u0105c\u0105 Rady Naukowej Instytutu Rozrodu Zwierz\u0105t i Bada\u0144 \u017bywno\u015bci PAN w Olsztynie"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"146520\" class=\"elementor elementor-146520\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e157c8f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e157c8f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e67fb42\" data-id=\"e67fb42\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c11f93 elementor-widget elementor-widget-m5c\" data-id=\"9c11f93\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"m5c.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section class=\"mn-m5-c mn-m5-d2 mn-bg-white\">\n\t<div class=\"mn-grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"mn-content mn-grid-9\">\n\t\t\t                <div class=\"mn-content-block active\">\n\t                                                        <div class=\"block-text\">\n\t                                        <p><strong>Mi\u0142o nam poinformowa\u0107, \u017ce 5 lutego 2023 r. prof. dr hab. Urszula Gawlik-Dziki zosta\u0142a powo\u0142ana na Przewodnicz\u0105c\u0105 Rady Naukowej Instytutu Rozrodu Zwierz\u0105t i&nbsp;Bada\u0144 \u017bywno\u015bci PAN w&nbsp;Olsztynie na kadencj\u0119 2023 &#8211; 2026.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/up.lublin.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/prof.-Urszula-Gawlik-Dziki.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-330398\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/prof.-Urszula-Gawlik-Dziki.jpg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"2000\" \/><\/a><\/p>\n<p>Misj\u0105 Instytutu Rozrodu Zwierz\u0105t i&nbsp;Bada\u0144 \u017bywno\u015bci PAN w&nbsp;Olsztynie jest prowadzenie interdyscyplinarnych bada\u0144 wyja\u015bniaj\u0105cych mechanizmy oddzia\u0142ywania \u015brodowiska na jako\u015b\u0107 \u017cycia cz\u0142owieka i&nbsp;dobrostan zwierz\u0105t oraz upowszechnianie\u00a0 uzyskanych wynik\u00f3w.<\/p>\n<p>Priorytetowe kierunki bada\u0144 IRZiB\u017b w&nbsp;Olsztynie dotycz\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li>oceny sk\u0142adnik\u00f3w \u017cywno\u015bci i&nbsp;ich oddzia\u0142ywania z&nbsp;organizmem cz\u0142owieka;<\/li>\n<li>wp\u0142ywu sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i&nbsp;nieod\u017cywczych na w\u0142a\u015bciwo\u015bci sensoryczne i&nbsp;funkcjonalne \u017cywno\u015bci, jej bezpiecze\u0144stwo, jako\u015b\u0107\u00a0 i&nbsp;funkcje prozdrowotne;<\/li>\n<li>oddzia\u0142ywania czynnik\u00f3w genetycznych, epigenetycznych i&nbsp;\u015brodowiskowych, w&nbsp;tym \u017cywienia, temperatury otoczenia i&nbsp;zanieczyszczenia \u015brodowiska na regulacj\u0119 proces\u00f3w fizjologicznych i&nbsp;probiot\u0119 przewodu pokarmowego;<\/li>\n<li>alergennych i&nbsp;immunogennych w\u0142a\u015bciwo\u015bci naturalnej i&nbsp;modyfikowanej \u017cywno\u015bci;<\/li>\n<li>patogenezy zaburze\u0144 uk\u0142adu rodnego, w&nbsp;tym stan\u00f3w zapalnych i&nbsp;proces\u00f3w degeneracyjnych u&nbsp;ludzi i&nbsp;zwierz\u0105t;<\/li>\n<li>biochemii i&nbsp;biotechnologii rozrodu zwierz\u0105t domowych i&nbsp;dziko\u017cyj\u0105cych, w&nbsp;tym rodzimych ras zwierz\u0105t domowych oraz wybranych gatunk\u00f3w ryb i&nbsp;ptak\u00f3w;<\/li>\n<li>hormonanych, immuno-endokrynnych, nerwowych i&nbsp;naczyniowych regulacji cyklu jajnikowego oraz mechanizm\u00f3w kontroluj\u0105cych interakcj\u0119 pomi\u0119dzy gametami, zarodkiem\u00a0 a&nbsp;organizmem matki.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Prof. dr hab. Urszula Gawlik-Dziki jest kierownikiem Katedry Biochemii i&nbsp;Chemii \u017bywno\u015bci na Wydziale Nauk o\u00a0\u017bywno\u015bci i&nbsp;Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w&nbsp;Lublinie.<\/p>\n<p>Gratulujemy!<\/p>\n                                        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi\u0142o nam poinformowa\u0107, \u017ce 5 lutego 2023 r. prof. dr hab. Urszula Gawlik-Dziki zosta\u0142a powo\u0142ana na Przewodnicz\u0105c\u0105 Rady Naukowej Instytutu Rozrodu Zwierz\u0105t i&nbsp;Bada\u0144 \u017bywno\u015bci PAN w&nbsp;Olsztynie na kadencj\u0119 2023 &#8211; 2026. Misj\u0105 Instytutu Rozrodu Zwierz\u0105t i&nbsp;Bada\u0144 \u017bywno\u015bci PAN w&nbsp;Olsztynie jest prowadzenie interdyscyplinarnych bada\u0144 wyja\u015bniaj\u0105cych mechanizmy oddzia\u0142ywania \u015brodowiska na jako\u015b\u0107 \u017cycia cz\u0142owieka i&nbsp;dobrostan zwierz\u0105t oraz upowszechnianie\u00a0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":146521,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146520"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146520"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146528,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146520\/revisions\/146528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}