{"id":145542,"date":"2022-12-12T13:53:35","date_gmt":"2022-12-12T12:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?p=145542"},"modified":"2022-12-16T12:41:18","modified_gmt":"2022-12-16T11:41:18","slug":"wizyta-studyjna-w-fabryce-dr-gerard-sp-z-o-o-w-radzyniu-podlaskim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wizyta-studyjna-w-fabryce-dr-gerard-sp-z-o-o-w-radzyniu-podlaskim\/","title":{"rendered":"Wizyta studyjna w Fabryce Dr Gerard sp. z o. o. w Radzyniu Podlaskim"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"145542\" class=\"elementor elementor-145542\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ad4738f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ad4738f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-11ff625\" data-id=\"11ff625\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-056a3d7 elementor-widget elementor-widget-m5h\" data-id=\"056a3d7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"m5h.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section class=\"mn-m5-h mn-bg-white\">\r\n\t<div class=\"mn-grid\">\r\n\t\t<div class=\"mn-content mn-grid-12\">\r\n\t\t\t<div class=\"mn-lead\">\r\n\t\t\t\t<p>W dniu 8 grudnia 2022 studenci kierunku Technologia \u017bywno\u015bci i&nbsp;\u017bywienia Cz\u0142owieka studia stacjonarne drugiego stopnia w&nbsp;ramach zaj\u0119\u0107 z&nbsp;technologii specjalizacyjnych: Analiza \u017cywno\u015bci, Technologia mi\u0119sa i&nbsp;Technologia zb\u00f3\u017c odbyli wizyt\u0119 studyjn\u0105 w&nbsp;Fabryce Dr Gerard sp. z&nbsp;o. o. w&nbsp;Radzyniu Podlaskim. W&nbsp;pierwszej cz\u0119\u015bci wizyty studenci zapoznali si\u0119 z&nbsp;histori\u0105 firmy. Nast\u0119pnie G\u0142\u00f3wny Specjalista ds. Technologii oraz G\u0142\u00f3wny Specjalista ds. Kontroli Jako\u015bci szczeg\u00f3\u0142owo zapoznali student\u00f3w z&nbsp;procesem produkcji s\u0142odyczy i&nbsp;przedstawili Fabryk\u0119 jako nowoczesn\u0105, spe\u0142niaj\u0105c\u0105 najbardziej rygorystyczne normy jako\u015bci potwierdzone mi\u0119dzynarodowymi certyfikatami. Produkty Dr Gerard corocznie uzyskuj\u0105 nagrody ekspert\u00f3w i&nbsp;konsument\u00f3w (\u201eDobra Marka 2020\u201d czy \u201eUlubiona marka Polak\u00f3w 2017\u201d). Firma kontroluje ca\u0142y proces produkcji: od surowca, przez tworzenie produktu, po opakowanie. Wszystkie surowce, p\u00f3\u0142produkty i&nbsp;produkty s\u0105 pozyskiwane wy\u0142\u0105cznie od sprawdzonych dostawc\u00f3w, kt\u00f3rzy spe\u0142niaj\u0105 najwy\u017csze normy jako\u015bci. S\u0105 one sprawdzane w&nbsp;strefie buforowej zak\u0142adu, a&nbsp;do produkcji s\u0105 wykorzystywane wy\u0142\u0105cznie surowce o&nbsp;potwierdzonej jako\u015bci. Opiekunami student\u00f3w ze strony Uczelni by\u0142y prof. dr hab. Urszula Pankiewicz, dr hab. Monika Sujka prof. uczelni, mgr El\u017cbieta Solska, dr in\u017c. Anna Wirkijowska, mgr in\u017c. Katarzyna Serewa, mgr in\u017c. Paulina \u0141ysakowska oraz mgr Anna Krawczyk z&nbsp;Dzia\u0142u Nauki.<\/p>\n<p>Wyjazd zosta\u0142 zorganizowany w&nbsp;ramach projektu Zintegrowany Program Rozwoju Uniwersytetu Przyrodniczego w&nbsp;Lublinie.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-145543\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/12\/IMG_20221212_133614.jpg\" alt=\"\" width=\"1476\" height=\"1161\" \/><\/p>\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/section>\r\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniu 8 grudnia 2022 studenci kierunku Technologia \u017bywno\u015bci i&nbsp;\u017bywienia Cz\u0142owieka studia stacjonarne drugiego stopnia w&nbsp;ramach zaj\u0119\u0107 z&nbsp;technologii specjalizacyjnych: Analiza \u017cywno\u015bci, Technologia mi\u0119sa i&nbsp;Technologia zb\u00f3\u017c odbyli wizyt\u0119 studyjn\u0105 w&nbsp;Fabryce Dr Gerard sp. z&nbsp;o. o. w&nbsp;Radzyniu Podlaskim. W&nbsp;pierwszej cz\u0119\u015bci wizyty studenci zapoznali si\u0119 z&nbsp;histori\u0105 firmy. Nast\u0119pnie G\u0142\u00f3wny Specjalista ds. Technologii oraz G\u0142\u00f3wny Specjalista ds. Kontroli Jako\u015bci [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":209,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145542"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/209"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145542"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":145570,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145542\/revisions\/145570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}