{"id":13685,"date":"2019-10-18T15:03:23","date_gmt":"2019-10-18T13:03:23","guid":{"rendered":"http:\/\/up.lublin.pl\/blog\/19009\/"},"modified":"2021-04-17T20:17:38","modified_gmt":"2021-04-17T18:17:38","slug":"19009","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/19009\/","title":{"rendered":"Warsztaty dla uczni\u00f3w &#8211; Daltoni\u015bci sa w\u015br\u00f3d nas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">W dniu 26 wrze\u015bnia 2019 odby\u0142y si\u0119 warsztaty dla uczni&oacute;w Zespo\u0142u Szk&oacute;\u0142 Chemicznych i Przemys\u0142u Spo\u017cywczego w Lublinie pt. &bdquo;Daltoni\u015bci s\u0105 w\u015br&oacute;d nas&rdquo; oraz &bdquo;Wykorzystanie \u015bwiat\u0142a w analizie \u017cywno\u015bci&rdquo;. Warsztaty zosta\u0142y przygotowane i poprowadzone przez dr hab. Monik\u0119 Sujk\u0119 prof. uczelni oraz dr hab. Urszul\u0119 Pankiewicz prof. uczelni oraz Doktorantk\u0119 Karolin\u0119 Nowosad. Zaj\u0119cia z zakresu&nbsp; analizy sensorycznej sk\u0142ada\u0142y si\u0119 z kr&oacute;tkiego wyk\u0142adu dotycz\u0105cego roli zmys\u0142&oacute;w w wyborze i ocenie produkt&oacute;w oraz z cz\u0119\u015bci praktycznej, w kt&oacute;rej uczestnicy badali sprawno\u015b\u0107 zmys\u0142&oacute;w: wzroku, smaku i w\u0119chu, a tak\u017ce dokonali oceny jako\u015bci przygotowanych produkt&oacute;w. W ramach warsztatu uczniowie zapoznali si\u0119 z podstawowymi metodami wykorzystywanymi w analizie sk\u0142adnik&oacute;w \u017cywno\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img src=\"\/files\/images\/foodscience\/2019\/dalt_1.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniu 26 wrze\u015bnia 2019 odby\u0142y si\u0119 warsztaty dla uczni&oacute;w Zespo\u0142u Szk&oacute;\u0142 Chemicznych i Przemys\u0142u Spo\u017cywczego w Lublinie pt. &bdquo;Daltoni\u015bci s\u0105 w\u015br&oacute;d nas&rdquo; oraz &bdquo;Wykorzystanie \u015bwiat\u0142a w analizie \u017cywno\u015bci&rdquo;. Warsztaty zosta\u0142y przygotowane i poprowadzone przez dr hab. Monik\u0119 Sujk\u0119 prof. uczelni oraz dr hab. Urszul\u0119 Pankiewicz prof. uczelni oraz Doktorantk\u0119 Karolin\u0119 Nowosad. Zaj\u0119cia z zakresu&nbsp; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":210,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13685"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/210"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13685"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135682,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13685\/revisions\/135682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}